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Crema con pavesini e cioccolato

Oggi voglio raccontarvi di una deliziosa scoperta: i Pavesini al cacao, la versione golosa dei classici biscotti che hanno accompagnato la mia infanzia. E subito ho approfittato per preparare un dolce: la Crema con pavesini e cioccolato. Un dolce fresco e goloso che preparate in anticipo e gustate freddo, insomma l’ideale in queste calde giornate estive, ma soprattutto senza avvicinarci ai fornelli. La Crema con pavesini e cioccolato è una soffice e golosa crema in cui sarà impossibile non affondare subito il cucchiaino

Leggi anche la ricetta del mio Tiramisù al bicchiere, una deliziosa e golosa versione del dolce più amato

Crema con pavesini e cioccolato

crema con pavesini e cioccolato

Ingredienti per 6 porzioni:

  • 250 grammi di mascarpone
  • 200 grammi di panna da montare
  • 60 grammi di zucchero a velo
  • un bicchiere di latte
  • 100 grammi di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
  • 4 pacchetti di pavesini al cacao

Preparazione: Montate la panna aggiungendo lo zucchero a velo. Se preferite adoperare della panna già zuccherata non aggiungete lo zucchero a velo. Mescolate il mascarpone alla panna montata delicatamente con la frusta. Bagnate nel latte la metà dei pavesini al cacao e uniteli poi alla crema. Aggiungete anche il cioccolato fondente a piccoli pezzi o, se preferite, le gocce di cioccolato e mescolate per bene. I pavesini si mescoleranno alla crema alla panna e mascarpone, rilasciando il loro sapore e profumo e rendendola veramente speciale.

crema con pavesini e cioccolato

Ora non vi resta che comporre i vostri bicchieri o coppe: sbriciolate grossolanamente sul fondo di 6 bicchieri 3 pavesini ciascuno. Dividete la crema nei bicchieri e terminate con qualche pezzetto o delle gocce di cioccolato e un pavesino al cacao. Tenete la Crema con pavesini e cioccolato in frigo fino al momento di gustarla. Semplice, veloce, ma soprattutto buonissima!

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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