Torta al cioccolato fondente
Per gli amanti del cioccolato fondente la torta al cioccolato fondente e’ il trionfo del sapore. Morbidissima, si scioglie in…
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ricette di cucina-blog Giallo Zafferano
Crocchette di baccalà
Le crocchette di baccalà sono delle deliziose pizzelle fritte ripiene di pesce da servire come antipasto o come finger food.…
Torta al cioccolato con ganache al cioccolato
Questa torta al cioccolato con ganache al cioccolato e’ il trionfo della cioccolata. Adatto per ogni occasione, morbido, avvolgente, si…
Cioccolatini per la festa della mamma
Facili cioccolatini alla granella di nocciole da regalare alla mamma per la sua festa
Lasagna con spinaci e besciamella
Veramente squisita questa lasagna con spinaci e besciamella, ottima pe un pranzo della domenica o di un giorno di festa.…
Carciofi ammollicati
I carciofi ammollicati sono un contorno molto gustoso. Dopo aver eliminato le foglie esterne piu’ dure e tagliato le punte…
Medaglioni di zucchine e ricotta
I Medaglioni zucchina e ricotta è un ottimo secondo vegetariano, cotti al forno sono leggeri e gustosi. Veloci da cucinare…
Calamari gratinati al forno
gustosi calamari gratinati al forno saporiti e leggeri
Torte di mele
Ho pensato di raccogliere in un unico post tutte le torte di mele da me cucinate in questi anni. La…
Parmigiana di zucchine bianca
La parmigiana di zucchine bianca e’ ideale per una cena o per un secondo piatto, anche se a Napoli la…
Polpo all’insalata
Il polpo all’insalata e’ un secondo di pesce molto saporito. Io vi consiglio di utilizzare un polpo congelato perche’ il…
Linguine con gamberoni
Le linguine con gamberoni hanno un sapore deciso e nello stesso tempo delicato, facili da cucinare e senza dover fare…
Le graffe napoletane
Le graffe napoletane sono una vera delizia del palato. Morbide anche se fatte senza patate piacciono a grandi e piccini.…
Le montanare
Le montanare sono delle pizze fritte che si trovano in tutte le rosticcerie napoletane. Sono molto facili da preparare, basta…
Polpo alla griglia
Il polpo alla griglia e’ un secondo di pesce molto saporito. Io vi consiglio di utilizzare un polpo congelato perche’…
Insalata di riso con verdure crude
L’insalata di riso con verdure crude e’ un piatto estivo per eccellenza. Fresco e leggero puoi prepararlo con largo anticipo…
Paccheri alla sorrentina
I Paccheri alla sorrentina sono un primo piatto semplice e fresco. Pochi ingredienti per rendere un primo piatto speciale, pasta,…
Le Empanades
Le Empanades sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e/o carne, tipici del Cile e dell’Argentina, delle Filippine e…
Paccheri cremosi con zucca e philadelphia
Sicuramente questo e’ il periodo migliore per cucinare la zucca perche’ si sa che in inverno c’e’ ne e’ in…
Riso con zucca e provola
Niente di piu’ buono di Riso con zucca e provola. Stamattina ho comprato della zucca e della provola, volevo fare…