da Federica #iosforno | Lug 18, 2014 | Antipasti e stuzzichini, Secondi piatti, Oggi imparo..., Ricette |
Questa quiche con fiori di zucca è nata dal fatto che avevo voglia di mangiare questi fiori dal sapore delicato… così ho imposto questo mio capriccio al resto della famiglia, e per fortuna è stato molto apprezzato 😀 La base di questa torta salata, come...
da Federica #iosforno | Ott 3, 2013 | Secondi piatti, Ricette |
Arrivano i primi freddi e viene voglia di mangiare cibo caldo e fumante. Se poi non ci si vuole rassegnare a buttare in pentola il minestrone surgelato e invece si preferisce mettersi ai fornelli, ecco spuntare in questo periodo dell’anno tante ricette di zuppe,...
da Federica #iosforno | Set 25, 2013 | Secondi piatti, Ricette |
Ci sono ricette che nascono quasi per necessità, è il frigo che le ispira. Questa ricetta è nata, appunto, aprendo il frigorifero e guardandone il contenuto: un pezzo di ricotta salata, uova, zucca a tocchetti. Il flan “classico” prevede come base la besciamella...
da Federica #iosforno | Set 16, 2013 | Secondi piatti, Ricette |
Se il periodo di fine estate porta qualcosa di buono, quella cosa per me sono i fichi. Li adoro in qualsiasi loro forma: freschi, secchi, avvolti nel crudo, come marmellata… Per cui, quando me ne hanno regalata una cesta, non potevo che approfittarne. Volevo...