da Federica #iosforno | Ott 12, 2016 | Secondi piatti, Ricette, Ricette senza glutine, Ricette senza lattosio |
Questa ricetta è molto speciale: è nata da un’idea lanciata da una mia coinquilina (la sportivissima Eli) durante un uggioso weekend di giugno, in cui abbiamo abbandonato Milano per un ritiro di studio intenso a casa mia! Ho un bel ricordo di quel fine...
da Federica #iosforno | Ago 12, 2014 | Dolci, Ricette |
Questo goloso semifreddo al cioccolato l’ho trovato su un libro di cucina che mi è stato regalato, “A tavola con Gordon Ramsay” dell’omonimo chef. Nonostante la ricetta sia di un grande chef, è in realtà molto semplice: si ottiene un dolce...
da Federica #iosforno | Giu 7, 2014 | Primi piatti, Ricette |
A volte un piatto di pasta è il pranzo più soddisfacente, soprattutto perché ci vuole poco per inventarsi qualcosa di un po’ sfizioso! Una versione che ho sperimentato di recente è una pasta con zucchine e philadelphia, con granella di pistacchi e qualche foglia...