Torta di mele con crema di riso

Torta di mele con crema di riso

Per Natale una mia coinquilina mi ha regalato una tortiera ed un libro di torte tradizionali e caserecce, dai sapori che mi incuriosiscono e sorprendono sempre… la scorsa domenica ci siamo concesse una mattinata libera dallo studio per dedicarci alle nostre due...
Quadrati dolci di zucca

Quadrati dolci di zucca

Per me la zucca è una delle cose buone e “positive” che porta la stagione autunno-invernale: ho iniziato a scoprirla qualche anno fa con il risotto di zucca di mio nonno (che tuttora non riesco ad imitare, soprattutto perché non mi ha ancora rivelato i...