da Federica #iosforno | Nov 17, 2016 | Antipasti e stuzzichini, Ricette, Ricette senza pretese |
Ho preparato i croissant salati con olive e formaggio la scorsa domenica, come stuzzichino particolare dato che abbiamo avuto degli ospiti molto speciali a pranzo: i nonni! Mio nonno mi ha già chiesto di prepararglieli ancora… dovete sapere che mio nonno è...
da Federica #iosforno | Dic 15, 2015 | Antipasti e stuzzichini, Ricette, Ricette senza glutine, Ricette senza lattosio |
Si avvicinano i pranzi e le cene delle feste: si va a caccia di regali ma anche di ricette con cui stupire i propri ospiti! Non sono la padrona di casa (è mia mamma a dirigere i lavori in cucina per Natale) ma dato che ormai dove c’è un fornello acceso ci sono pure...
da Federica #iosforno | Ago 20, 2015 | Antipasti e stuzzichini, Secondi piatti, Ricette |
Pancakes salati ai fiori di zucca Ingredienti (per circa 10 pancakes): Per i pancakes ai fiori di zucca: 100 g di fiori di zucca 2 uova 60 gr di burro 250 ml di latte 200 gr di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate Per...
da Federica #iosforno | Dic 10, 2014 | Antipasti e stuzzichini, Secondi piatti, Ricette |
A mio papà è stata regalata una bottiglietta di olio al tartufo bianco: dato che io sono una ficcanaso (soprattutto per quanto riguarda tutto quello che passa per la cucina), ho voluto provare ad utilizzare questo regalo gustoso in una ricettina sfiziosa. Ecco qui...
da Federica #iosforno | Set 20, 2014 | Antipasti e stuzzichini, Ricette |
I cestini di sfoglia con fichi, crudo e crema di caprino e sedano sono ispirate al classico abbinamento tra prosciutto crudo e questi frutti zuccherini, con l’aggiunta della nota fresca del formaggio e del sedano. Sono degli stuzzichini, o meglio dei finger...