da Federica #iosforno | Set 28, 2017 | Primi piatti, Ricette, Recipes and Posts in English |
Gli gnocchi di ceci mi hanno davvero sorpresa per la velocità con cui si preparano! Ammetto di averli adocchiati da qualche parte, ma non avendo più trovato quella ricetta, ho dovuto arrangiarmi e sperimentare 🙂 Non è la prima volta che ho a che fare con gli gnocchi:...
da Federica #iosforno | Gen 14, 2016 | Primi piatti, Ricette |
Gli gnocchi gorgonzola e pere sono un primo piatto classico: c’è chi abbina pere e gorgonzola al risotto, ma questa volta ho preferito un risultato morbido e cremosissimo! Ho aggiunto qualche sfoglietta di speck passato in una padella rovente, perché qualcosa di...
da Federica #iosforno | Mar 13, 2014 | Primi piatti, Oggi imparo..., Ricette, Recipes and Posts in English |
Un’altra ricetta che mi sono imposta di imparare è quella degli gnocchi di patate, un classico della tradizione! Quindi, avendo come guida il mio librone “Scuola di cucina” del Cordon Bleu (e qualche consiglio di mia mamma), mi sono messa...