da Federica #iosforno | Apr 8, 2014 | Dolci, Oggi imparo..., Ricette |
Il Pan di Spagna è una preparazione di base per moltissimi dolci, e per questo ho deciso di impararne i segreti. Per la mia nuova categoria preferita, “Oggi imparo…”, ho scelto la ricetta proposta dal grande Luca Montersino nel suo...
da Federica #iosforno | Mar 13, 2014 | Primi piatti, Oggi imparo..., Ricette, Recipes and Posts in English |
Un’altra ricetta che mi sono imposta di imparare è quella degli gnocchi di patate, un classico della tradizione! Quindi, avendo come guida il mio librone “Scuola di cucina” del Cordon Bleu (e qualche consiglio di mia mamma), mi sono messa...
da Federica #iosforno | Feb 21, 2014 | Primi piatti, Oggi imparo..., Ricette |
Lasciati (finalmente!) gli esami alle spalle, ho tempo di dedicarmi alla cucina! In questo periodo di studio ho dovuto giusto giusto preparare qualche cosa di veloce, per poi tornare sui libri… ma ora che sono tornata a casa non mi ferma più niente e nessuno!...