Donuts – ciambelline glassate

Le mitiche ciambelle dei mitici “The Simpson”, anche se  devo dire  che queste sono ridimensionate tanto che si mangiano in un solo boccone. Altra differenza con i donuts originali è che queste sono più leggere, in quanto cotte nell’apposita donutmaker. Ottime per dare un tocco di allegria alle feste di compleanno dei bambini. I miei “mostriciattoli” ne vanno matti 🙂

Cliccando qui, trovate il procedimento con bimby tm31

Donuts

Ingredienti per 50 piccoli donuts

• 260 grammi di farina “00”
• 130 grammi di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 150 ml latte
• 100 ml panna
• 2 uova
• 3 cucchiai olio di semi di mais
• mezza bustina lievito per dolci in polvere

Procedimento:

Lavorare energicamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Riscaldare la donutmaker e cuocere i dolcetti.

Con la donutmaker, la cottura è molto veloce.

Ora si può scegliere di:

Cospargerli di zucchero a velo;

Intingerli nella nutella sciolta per 10 secondi a 750 watt nel microonde con apposito contenitore o ciotolina di vetro adatta al microonde;

Intingerli in una semplice glassa di acqua e zucchero che poi solidifichera’.

Naturalmente, per la glassa colorata, basta aggiungere una goccia di colorante alimentare.

Date libero sfogo alla fantasia.

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