Crespelle con crema di zucchine, prosciutto e mozzarella

Crespelle con crema di zucchine, prosciutto e mozzarella

Le crespelle con crema di zucchine sono davvero deliziose; semplici da preparare, accontentano tutta la famiglia. Potete dare la forma che preferite alle crespelle con la crema di zucchine; fagottini, rotolini, mezza luna, crepes classiche 😉 Crespelle con crema di zucchine Ingredienti per circa 10 crespelle di diametro 12 cm:... Continua »
Melanzane indorate e fritte – ricetta napoletana

Melanzane indorate e fritte – ricetta napoletana

Le melanzane indorate e fritte non possono mancare sulle tavole napoletane; sono troppo buone, usate sia come contorno che come base per una parmigiana di melanzane più ricca; saporite e filanti, ricordo che la mia mamma, le faceva spesso insieme alle cotolette e ai panzarotti; naturalmente dopo aver mangiato pasta... Continua »
Plumcake di tramezzini filante – ricetta sfiziosa e gustosa

Plumcake di tramezzini filante – ricetta sfiziosa e gustosa

Il plumcake di tramezzini filante nasce come parte di cena sfiziosa del sabato sera; l’avevo visto diverse volte su facebook e finalmente questo fine settimana l’ho preparato. Il plumcake di tramezzini è semplice e veloce da preparare ed è filante come piace a noi; naturalmente si può preparare con le... Continua »
Frittata di cipolle – ricetta secondo semplice e saporito

Frittata di cipolle – ricetta secondo semplice e saporito

La frittata di cipolle è un classico secondo piatto semplicissimo e velocissimo da realizzare, ed anche molto saporito. Per preparare la frittata di cipolle non è necessario avere grandi doti, infatti ci riesco anche io 😀 . La frittata di cipolle è ottima sia calda che tiepida, o anche fredda (da... Continua »
Torta al mascarpone e nutella – ricetta deliziosa

Torta al mascarpone e nutella – ricetta deliziosa

La torta al mascarpone e nutella è golosissima, soffice e profumatissima; inoltre è molto semplice da preparare per una ricca colazione o per una deliziosa merenda 😉 Torta al mascarpone e nutella Ingredienti per una torta al mascarpone e nutella diametro 18 cm: 130 grammi di zucchero semolato 2 uova... Continua »
Torta salata spinaci e ricotta – ricetta semplicissima e gustosa

Torta salata spinaci e ricotta – ricetta semplicissima e gustosa

La torta salata spinaci e ricotta è un gustoso secondo piatto, semplice e veloce da preparare, è molta saporita. La preparo spesso, soprattutto quando mio marito è a “dieta” 😀  Se avete tempo, Vi consiglio di provare a preparare la pasta sfoglia in casa, QUI trovate la ricetta per prepararla... Continua »
Crostata Braito morbida e deliziosa

Crostata Braito morbida e deliziosa

Solo la mia amica Michela può dirvi da quanto aspettavo di provare la crostata Braito (ho seguito alla lettera la ricetta di molliche di zucchero, anzi ho omesso 1 tuorlo, perchè mi sono accorta di avere solo 2 uova quando stavo per prepararla 😀 ), perché ero stata colpita dall’aspetto... Continua »
Torta al mascarpone soffice e deliziosa ricetta semplice

Torta al mascarpone soffice e deliziosa ricetta semplice

La torta al mascarpone è soffice, deliziosa, profumata, delicata, insomma è perfetta 😀 Semplice e veloce da preparare; è molto golosa, ideale per la prima colazione, per la merenda o per esaudire una voglia di dolce improvvisa 😉 Torta al mascarpone Ingredienti per una torta al mascarpone diametro 18 –... Continua »
Torta soffice con cottura al microonde

Torta soffice con cottura al microonde

La torta soffice con cottura al microonde è deliziosa, profumata, semplicissima e veloce da preparare grazie alla cottura con piatto crisp; e se non avete il microonde o il piatto crisp, potete utilizzare il forno tradizionale, ci vorrà più tempo, ma otterrete una torta soffice e deliziosa ugualmente, per la... Continua »
Girelle di pollo farcite – secondo sfizioso

Girelle di pollo farcite – secondo sfizioso

Le girelle di pollo farcite sono davvero sfiziose, ho preso l’idea qui, nel blog Le ricette di Tina; semplici da realizzare, andranno a ruba; si possono preparare con un po’ di anticipo , coprirle con la pellicola e tenendole in frigo, in modo da  averle pronte da cuocere al momento... Continua »
Plumcake bicolore soffice e delizioso

Plumcake bicolore soffice e delizioso

Era da tempo che il plumcake bicolore aspettava di essere preparato, da quando l’ho visto sul blog “Oggi si cucina” (la sua ricetta qui); un dolce delizioso, soffice e profumato che si prepara in modo semplice e veloce senza grosse difficoltà. Ho preparato il plumcake bicolore per la merenda dei... Continua »
Brioches con esubero di lievito madre

Brioches con esubero di lievito madre

Le brioches con esubero di lievito madre sono deliziose, ottime con e senza la nostra farcitura preferita, che sia crema, cioccolato, marmellata, sono soffici e buonissime; la ricetta è di Marti del blog Le ricette di Libellula; appena viste passare su facebook, ho deciso di provarle subito e così il... Continua »
Crespelle con salsiccia e provola

Crespelle con salsiccia e provola

Dopo le crespelle con cotto e mozzarella (ricetta QUI) fatte diverse volte, ho preparato le crespelle con salsiccia e provola con l’aggiunta di sugo che le rende molto gustose, ma nonostante la presenza di questi ingredienti, hanno un sapore delicato. L’impasto delle crespelle si realizza in modo semplice e veloce, in... Continua »
Crespelle – ricetta semplice e gustosa

Crespelle – ricetta semplice e gustosa

Le crespelle sono molto semplici da realizzare e da gustare con il ripieno ed il condimento che preferiamo. Qui avevo preparato l’impasto con il bimby, mentre in questo articolo, Vi lascio il procedimento semplicissimo per realizzarlo a mano in meno di due minuti. Le crespelle sono un saporito primo piatto... Continua »
Ravioli con pesto genovese e ricotta

Ravioli con pesto genovese e ricotta

I ravioli con pesto genovese e ricotta sono davvero saporiti, dalla semplice preparazione, sono pronti in poco tempo… Ho condito i ravioli con pesto genovese e ricotta con burro e salvia, ma si possono gustare con il condimento che si preferisce ; -) Questa volta ho preparato l’impasto con la... Continua »
Torta 4/4 sofficissima – ricetta semplice

Torta 4/4 sofficissima – ricetta semplice

La storia si ripete, ormai sarete stufi di leggermi 🙂 anche la torta 4/4 è una di quelle ricette che avevo intenzione di preparare da molto tempo, consigliatissima dalla mia amica Michela, che la fa spesso; un giorno mi sono decisa a prepararla per la merenda dei mostriciattoli. La torta... Continua »
Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

I carciofi indorati e fritti sono un piatto tipico partenopeo; semplici da preparare e, anche se fritti, la domenica non possono mancare sulla tavola dei napoletani, insieme ai “panzarotti“. I carciofi indorati e fritti sono molto saporiti; quindi se volete “sgarrare” per una volta e friggere, abbandonando ogni idea riguardo... Continua »
Torta al latte caldo – ricetta facile

Torta al latte caldo – ricetta facile

Era da tempo che avevo in mente di preparare la torta al latte caldo, dopo averla vista sul blog “Molliche di zucchero” della mia amica Michela e dopo averne parlato più volte con lei, che me l’ha sempre consigliata, descrivendola come veloce e semplice da fare e molto soffice e... Continua »
Plumcake salato con pomodori secchi ed olive

Plumcake salato con pomodori secchi ed olive

Anche questo sabato, cena sfiziosa con il plumcake salato con pomodori secchi ed olive; un rustico buonissimo, molto saporito. Il plumcake salato si prepara in pochissimi minuti ed è molto semplice da fare…Io ho usato come ripieno pomodori secchi sott’olio ed olive piccanti, ma potete variarlo in base ai vostri... Continua »
Torta sofficissima con bacche di Goji

Torta sofficissima con bacche di Goji

La torta sofficissima con bacche di Goji è un dolce delizioso che si prepara in pochi minuti ed è molto semplice da fare. La torta sofficissima con bacche di Goji è sofficissima ed è fatta con lo stesso impasto di muffins e ciambelline. Torta sofficissima con bacche di Goji  ... Continua »