Parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca

La Parmigiana di zucca, è un secondo piatto  o anche piatto unico, semplice da fare ma ricco di sapore. In questa versione di parmigiana, la... Continua »
Polpette di pane

Polpette di pane

Le polpette di pane erano un piatto povero dei contadini pugliesi a base di pane raffermo realizzate per riciclare appunto il... Continua »
Sgombro lesso

Sgombro lesso

Lo sgombro lesso è un secondo piatto a base di pesce leggero dal sapore delicato. La sua carne bianca e morbida... Continua »