contorni Archives - in cucina con Mara

Patate sabbiose

Le patate sabbiose sono un contorno vegetariano che piace davvero a tutti: spicchi di patate morbide all’interno e…

I peperoni con la mollica sono una ricetta tipica pugliese, veloce e semplice da realizzare, a base di…

Gli involtini di melanzane alla caprese potete servirli come fresco secondo, come contorno, come antipasto finger food. Li…

Gli involtini di melanzane impanate sono ottimi come uno sfizioso contorno, uno stuzzicante antipasto o anche come piatto…

Oggi vi presento la ricetta dei peperoni cruschi arrostiti, una ricetta che affonda le radici nella tradizionale e…

La salsiccia con patate in umido è un secondo piatto rustico, che ricorda gli antichi sapori di casa.…

Dopo i bagordi e le abbuffate natalizie è giunto il momento di tornare in riga e di cominciare a…

Semplicissime e velocissime, le zucchine fritte preparate in questo modo sono saporite e si prestano benissimo sia come…

Le zucchine essiccate al sole sottolio sono un gustoso contorno che potremo abbinare a carne, pesce e formaggi…

Ora che i fagiolini sono di stagione possiamo preparare questa fresca e salutare insalata di fagiolini patate e…

Patate arracanate o gratinate: uno tra i contorni piu’ diffusi in Puglia. Il termine arracanato o arraganato, letteralemnte origanato…