Pubblicato inDolci
Frollini alla panna
Frollini alla panna: Detesto gli sprechi in cucina, per cui cerco sempre di riutilizzare gli avanzi senza buttar via nulla. Avevo realizzato una ricetta con la panna fresca e me ne era avanzata un po’. Così ho ricordato di aver…
Bagels
Un po’ di tempo fa ho provato a realizzare i bagels con il lievito di…
Roselline zuccherate
Le roselline zuccherate sono nate ispirandomi alle treccine con lo zucchero della mia amica Angela,…
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola qua a casa mia, la preparo usando i pezzi di carne…
Pubblicato inDolci
Muffin noir
I muffin noir sono dei sofficissimi muffin, che ho trovato sul blog Nella cucina di…
Pubblicato inPane e lievitati
Focaccine di patate al rosmarino
Continuano i miei esperimenti con la pasta madre e questa volta ho provato le focaccine di patate al rosmarino. Una ricetta che ho trovato sul web con lievito di birra e che ho adattato alla pasta madre. Focaccine morbidissime che…
Pubblicato inDolci
Mini-muffin alla ricotta
Mini-muffin alla ricotta. L’aria comincia a rinfrescarsi e la voglia di riaccendere il forno torna…
Dolcetti al cocco con latte condensato
Un po’ di tempo fa ho provato a fare in casa il latte condensato. Non…
Pubblicato inDolci
Crostatine al cioccolato fondente con Oreo
Le crostatine al cioccolato fondente con Oreo nascono per esaudire una richiesta golosa. Da un…
Tagliolini alla Luciana
Una di quelle ricette che mi ero ripromessa di provare al più presto: i tagliolini…