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Il Piatto Allegro

Categoria: Secondi

Carne alla pizzaiola
Pubblicato inCarne, Secondi

Carne alla pizzaiola

ilpiattoallegro Scritto il Ottobre 6, 2015Gennaio 5, 2016
La carne alla pizzaiola qua a casa mia, la preparo usando i pezzi di carne e non le…
Quiche di carciofi e ricotta
Pubblicato inFrutta e Verdura, Secondi, Torte salate

Quiche di carciofi e ricotta

ilpiattoallegro Scritto il Maggio 4, 2015Aprile 4, 2016
La quiche di carciofi e ricotta ha un gusto delicato, senza rinunciare al sapore. Le quiche sono sempre…
Finocchietti di Pasquetta
Pubblicato inCarne, Secondi

Finocchietti di Pasquetta

ilpiattoallegro Scritto il Aprile 13, 2015
I finocchietti di Pasquetta sono il piatto tradizionale del giorno di Pasquetta qui a Gravina in Puglia. E’…
Omelette con prosciutto e scamorza
Pubblicato inSecondi

Omelette con prosciutto e scamorza

ilpiattoallegro Scritto il Aprile 9, 2015
Uno dei cavalli di battaglia della mia mamma sono le omelette con prosciutto e scamorza. Ideali come secondo…
Pasticcio di nonna Maria
Pubblicato inPane e lievitati, Secondi, Torte salate

Pasticcio di nonna Maria

ilpiattoallegro Scritto il Marzo 30, 2015Marzo 30, 2015
Il pasticcio di nonna Maria è un gustosissimo calzone che prepara appunto nonna Maria, che è la dolcissima…
Ruccolo di pasta frolla
Pubblicato inFrutta e Verdura, Secondi, Torte salate

Ruccolo di pasta frolla

ilpiattoallegro Scritto il Marzo 15, 2015Marzo 3, 2016
Il ruccolo di pasta frolla è il calzone che prepariamo per la festa di San Giuseppe. Nel nostro…
Polpette di carne al rosmarino
Pubblicato inCarne, Secondi

Polpette di carne al rosmarino

ilpiattoallegro Scritto il Marzo 8, 2015Marzo 8, 2015
Qualche sera fa, per cena ho preparato queste polpette di carne al rosmarino. Una ricetta di mia madre,…
Calzone molfettese
Pubblicato inPane e lievitati, Secondi

Calzone molfettese

ilpiattoallegro Scritto il Marzo 2, 2015Marzo 10, 2015
Una delle cose più belle dell’essere food-blogger è conoscere altri food-blogger. Conoscere così altre tradizioni, altre culture. In…
Petto di pollo al curry
Pubblicato inCarne, Secondi

Petto di pollo al curry

ilpiattoallegro Scritto il Febbraio 2, 2015Febbraio 2, 2015
Un secondo piatto semplice e gustoso, il petto di pollo al curry. Potete accompagnarlo del riso basmati e…
Agnello con le patate al forno
Pubblicato inSecondi

Agnello con le patate al forno

ilpiattoallegro Scritto il Dicembre 8, 2014Gennaio 19, 2015
L’agnello con le patate al forno è uno dei secondi piatti che qua in Puglia si prepara nei…

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