Ciambella al mascarpone e nutella, veloce e facile, senza burro o zucchero aggiunti. La torta al mascarpone e nutella è un dolce morbidissimo, soffice come una nuvola , umido e delicato che si fa con pochi ingredienti. Si tratta di un ciambellone della nonna alla nutella che si prepara in un attimo e che piace a tutti: una ciambella per la colazione o la merenda, che conquista grandi e piccini al primo assaggio! La ricetta della ciambella con mascarpone e nutella è super facile, ma il risultato è talmente stupefacente che lo amerete anche voi e poi non non serve aggiungere burro o zucchero, perché bastano già il mascarpone e la crema di nocciole. Qualche giorno fa cercavo una ricetta veloce per consumare del mascarpone che stava per scadere, era ora di merenda ed ho pensato di utilizzarlo per un dolce da forno e per renderlo ancora più sfizioso e profumato ho impastato tutto aggiungendo della nutella. Il risultato è questa bontà che si scioglie in bocca! Pronti a prepararlo con me? Ecco la ricetta, ma prima di correre in cucina vi ricordo che se se volete restare aggiornati sulle mie ricette potete seguire mia pagina Facebooke il mio profilo Instagram.
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Ingredienti per fare la ciambella con mascarpone e nutella
Strumenti
Passaggi
Come si fa la ciambella con mascarpone e nutella
Raccogliete il mascarpone in una ciotola, unite la nutella e amalgamate con le fruste. Aggiungete le uova e lavorate ancora, poi unite la farina in due o più volte.
Aggiungete il latte e in fine il lievito e l’essenza di vaniglia, amalgamate il tutto e versate il composto nello stampo imburrato. Livellate e cuocete in forno statico a 170°C per 45 minuti, ma fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Attendete una decina di minuti e sformate, lasciate intiepidire e gustate.
La ciambella con mascarpone e nutella resta morbida per due, tre giorni, conservata in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro.
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Dosi variate per porzioni
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