Cestini di sfoglia con ragù e mozzarella perfetti come aperitivo, antipasto o finger food veloci. Qualche pomeriggio fa, passeggiando per le vie della mia Catania mi è venuta fame e così mio marito ed io siamo andati a goderci un aperitivo in un bar rinomato del centro storico. Tra i vari stuzzichini serviti c’erano dei cestini di sfoglia, ripieni di ragù, besciamella e mozzarelline che abbiamo praticamente divorato. Tornata a casa ho raccontato ai miei figli della golosità di questi stuzzichini e loro, curiosi e golosi mi hanno chiesto di prepararli subito, così grazie a STAR e ai suoi gustosi ragù, realizzarli è stato un gioco da ragazzi! Infatti in dispensa tengo sempre le mie amate confezioni di Il Mio Gran Ragù STAR Extragusto )buono proprio come quello che faccio io e senza conservanti, in frigo avevo due rotoli di pasta sfoglia e della mozzarella, mancava solo un po’ besciamella che ho preparato in un attimo e pochi minuto ho realizzato questi cestini golosi che sono spariti in un attimo e che sono perfetti anche come antipasto o finger food! Vi giuro che riuscire a trattenere i miei figli giusto il tempo di fare due scatti è stata un’impresa più che ardua, ma adesso andiamo in cucina, questa ricetta sfiziosa sono certa sedurrà anche voi!! Prima di accendere il forno vi ricordo che se volete restare aggiornati sulle nuove ricette potete seguire mia pagina Facebooke il mio profilo Instagram.
Guarda pure:
Sponsorizzato da Star
Ingredienti per fare i Cestini di sfoglia con ragù e mozzarella
Strumenti
Passaggi
Come fare i cestini di sfoglia al ragù
Srotolate la pasta sfoglia e con l’aiuto del coppapasta ritagliate dei dischi. Allargateli leggermente con le mani e posizionateli nei vari incavi degli stampi (che avrete già imburrato). Farcite con due cucchiaini di Il Mio Gran Ragù STAR Extragusto, una mozzarellina o un pezzo di mozzarella e un cucchiaio di besciamella.
Cuocete in forno statico a 200°C per 20 minuti o fino a doratura, sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto prima di sfornare.
I rustici di sfoglia e ragù sono pronti per essere serviti e gustati ancora caldi e fragranti. Vi sconsiglio di cuocerli in anticipo. Se avete bisogno di organizzarvi, potrete assemblarli qualche ora prima e conservarli in frigo coperti da pellicola, fino al momento in cui li cuocerete.
Conservate in frigo per al massimo due giorni quelli avanzati e scaldateli prima di consumarli, anche se non saranno mai buoni come appena fatti.
Da qui, potrai tornare alla HOME e scoprire le nuove ricette!
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
