Cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria senza besciamella, la ricetta per dei cavolfiori impanati in friggitrice ad aria, dorati, croccanti e gratinati, perfetti da servire come contorno sfizioso! Adoro preparare Ricette facili e veloci con il cavolfiore, sono un ortaggio versatile, saporito, salutare e ricco di fibre, che ci permette con poca spesa di portare in tavola la cena o di preparare primi piatti, contorni, secondi e antipasti buonissimi, come le Crocchette di cavolfiore, la Pasta e cavolfiore bianco o la Scacciata di cavolfiori catanese o ancora i buonissimi Cavolfiori affogati. Oggi vi però racconterò come fare dei buonissimi cavolfiori in friggitrice ad aria, dorati, croccanti e saporiti, quasi dei cavolfiori gratinati senza besciamella, ma un po’ più sfiziosi! Volete provarli anche voi? Allora andiamo in cucina e prepariamone tanti, perché sono davvero uno tira l’altro e spariranno in un attimo! Prima di metterci ai fornelli, come sempre vi ricordo che se volete restare aggiornati sulle nuove ricette potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui)
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Ingredienti per fare i cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria
Strumenti
Preparazione
Come si fanno i cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria
Pulite i cavolfiori: separate i ciuffetti gli uni dagli altri, sciacquateli e lessateli in abbondante acqua leggermente salata, scolateli ancora al dente
e inseriteli in una ciotola, unite un abbondante giro d’olio, il grana grattugiato, il pangrattato, pepe e paprika.
Mescolate il tutto con delicatezza, sistemate un foglio di carta per friggitrice sulla gratella della vostra friggitrice ad aria (se non lo avete non mettete nulla), date qualche spruzzetto d’olio d’oliva e cuocete a 200° per 15 minuti, o fino a che non avrete ottenuto la doratura desiderata, saltando un po’ i ciuffetti per rigirali, a metà cottura.
I nostri cavolfiori gratinati in friggitrice ad aria sono pronti, servite caldi o tiepidi come antipasto o contorno o come preferite..
Conservazione e consigli
Conservate la parte avanzata in frigo, ben chiusa in un contenitore ermetico e consumate entro 2 giorni, dopo averli scaldati. Naturalmente, se consumati appena fatti, saranno più croccanti e sfiziosi.
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