Girelle di tramezzini farcite …
Le girelle di tramezzini sono un antipasto veloce e coreografico, ma sono ottime anche come salva cena veloce, come aperitivo e persino come merenda. Praticamente dei passe par tout per tutte le occasioni, ma la cosa che più interessante è che possono essere anche soluzione giusta per far mangiare le verdure fresche ai bambini, infatti possono essere farciti anche con quest’ultime e diventare un pasto completo, veloce e accattivante.
In questa ricetta prepareremo due versioni di girelle per tramezzini, una particolarmente sfiziosa con mortadella rucola e pistacchio e una più salutare con affettato di tacchino, rucola e pomodoro.
Se siete in cerca di farciture per girelle di tramezzini, sono sicura che queste le adorerete, ma se desiderate qualche altra idea per abbinamenti sfiziosi, seguite la ricetta fino in fondo e troverete suggerimenti per altre possibili farciture.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Disponete le fette di pane su un piano e presseatele molto bene con il mattarello, assottigliatele il più possibile e in maniera uniforma, altrimenti non riuscirete ad arrotolarle.
Distribuitevi sopra il formaggio spalmabile e guarnite con il pastacchio, la mortadella e la rucola.
Arrotolate ben stretto e avvolgete nella pellicola, chiudendo il tutto come se fosse una caramella.
Per l’altra farcitura, affettate il pomodoro in fette super sottili, vi servirà quindi un coltello a lama liscia a affilato e dopo aver distribuito il formaggio spalmabile sulle fette, stendete il tacchino, la rucola e il pomodoro.
Arrotolate ben stretto il tutto e avvolgete nella pellicola, chiudendo a caramella.
Riponete 30 minuti in frigo.
Trascorso il tempo, spacchettate i rotolini, cospargente la parte superiore con il formaggio spalmabile, versate la granella su un piatto e rotolatevi sopra i cilindri di pane.
Affettate i cilindri in fette da 1,5 cm e disponete in un piatto, le nostre girelle con pane per tramezzini sono pronte per essere gustate.
Se cerchi altre idee per farciture per girelle di tramezzini, puoi provare:
-Tonno, maionese e acetelli a julienne;
-Insalata russa;
-Insalata iceberg, tonno e maionese;
-insalata iceberg. prosciutto e maionese;
-salame, rucola e formaggio spalmabile;
-Provola a fette, rucola e pomodori.
Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:
–Stella di tramezzini antipasto di Natale;
–Alberi di Natale tramezzino con tonno e salmone;
–Torta tramezzino alla pizzaiola con pomodoro prosciutto e mozzarella;
–Torta tramezzino al pistacchio e prosciutto cotto;
–Rotoli di tramezzino con tonno maionese e insalata;
–Torta tramezzino al forno con pistacchio provola e mortadella.
Dosi variate per porzioni
