Torta tramezzino al pistacchio e prosciutto cotto…
E’ ora quasi ora di andare a tavola, ma non abbiamo molta voglia di stare ai fornelli?
Allora prepariamo una torta di tramezzini al pistacchio, formaggio filante e prosciutto cotto!
Pochi ingredienti e semplicità estrema per un piatto veloce, che vi salva la cena e che porta in tavola tantissima allegria, soprattutto nei più piccoli e nei ragazzi, che gradiscono sempre tutto ciò che è ricco di prosciutto, formaggio e pistacchio!
Ma andiamo in cucina, vi spiego come preparare questa bontà!
Ingredienti
- 6 fettepane per tramezzini (rettangolari)
- 100latte
- 100 gformaggio fresco spalmabile
- 50 gfarina di pistacchi
- 150 gprosciutto cotto
- 150 gformaggio (tipo provola o pasta filata)
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.pangrattato
Strumenti
- Teglia 20×20 cm
Torta tramezzino al pistacchio e prosciutto cotto: preparazione…
Mescolate insieme latte, formaggio spalmabile e farina di pistacchi.
Ricoprite una piccola teglia (20×20 circa) con carta forno, date un giro d’olio e stendete il primo strato di pane.
Distribuite un po’ di crema al pistacchio, formaggio a fette, prosciutto e un po’ di farina di pIstacchio.
Ricoprite con altro pane, crema al pistacchio, formaggio e prosciutto.
Finite con un ultimo strato di pane, date un filo d’olio,cospargete con la crema rimasta, spolverate di farina di pistacchi e pangrattato e passate per 20 minuti in forno a 180°C.
Ottenuta la doratura desiderata, sfornate e portate in tavola ancora caldo e filante.
Se non avete la farina di pistacchi omettete, la torta sarà comunque buonissima.
Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:
–Pizza coperta con pane per tramezzini;
–Cannoli di pancarrè alla pizzaiola con mozzarella e pomodoro;
–Rotoli di pane per tramezzini fritti con prosciutto formaggio e pistacchio;
–Torta tramezzino al forno con pistacchio provola e mortadella;
–Torta tramezzino al forno con prosciutto e provola affumicata;
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