Cavolfiori gratinati facili e veloci

Cavolfiori gratinati facili e veloci.

L’autunno e l’inverno ci regalano ortaggi meravigliosi e tra questi ci sono i cavolfiori, semplici, versateli e molto gustosi. Oggi prepareremo insieme un piatto che si presta ad essere sia un antipasto che un contorno, si tratta di una preparazione semplice che non richiede nessuna operazione impegnativa e ci regala un delizioso piatto in pochi e semplici mosse.

Seguitemi adesso e prepariamo insieme i nostri cavolfiori gratinati…

Cavolfiori gratinati facili e veloci
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 20+20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 5 Persone

Ingredienti

  • 1 Cavolfiore (Medio)
  • 100 g grana (grattugiato)
  • 4 cucchiai Pangrattato
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Pepe nero
  • q.b. Paprika dolce

Preparazione

  1. Pulite i cavolfiori, separate i ciuffetti e lessateli in abbondante acqua salata, scolateli ancora al dente e inseriteli in una ciotola, unite un abbondante giro d’olio, il grana grattugiato, il pangrattato, pepe e paprica.

    Mescolate il tutto con delicatezza, poi riversate in una teglia, infornate a 200° per 20 minuti o fino a che avrete ottenuto la doratura desiderata. Servite caldi o tiepiedi come antipasto o contorno.

  2. Cavolfiori gratinati facili e veloci

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    Cavolfiori gratinati besciamella e provola;

    Cavolfiori affogati.

Note

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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