Se ami i dolci facili e veloci, dai un’occhiata anche alla mia raccolta di dolci senza cottura veloci e facili e alla raccolta delle cheesecake fredde senza cottura, perfette in ogni stagione.
Ho pensato di proporvi queste ricette per riciclare il cioccolato perché la Pasqua è passata e in casa sicuramente ti sarà avanzato un po’ di cioccolato delle uova. Succede ogni anno anche a me: tanto cioccolato accumulato che non viene consumato subito e resta lì in dispensa.
Che sia al latte, fondente, bianco o il tanto amato Kinder, puoi riciclarlo facilmente per preparare dolci golosissimi, perfetti per grandi e piccini. Basta scioglierlo e trasformarlo in torte soffici, dolci senza cottura, creme o piccoli dessert irresistibili.
Le ricette che ti lascio sono ideali per ogni occasione: dalla colazione alla merenda, fino al dolce della domenica o a una torta più speciale. Sono tutte preparazioni semplici, con ingredienti che hai già in casa e pensate per riuscire sempre senza difficoltà.
Riciclare il cioccolato è anche un modo intelligente per evitare sprechi in cucina e dare nuova vita a quello che hai già. Con pochi passaggi puoi ottenere dolci completamente diversi e sempre golosi.
Ricorda che il cioccolato avanzato può essere anche congelato per 6–8 mesi: ti basta avvolgerlo bene nella carta di alluminio e conservarlo in un sacchetto per alimenti. Quando ti servirà, tiralo fuori dal freezer e in pochi minuti sarà pronto da utilizzare 😜
Salva questa raccolta e tienila sempre a portata di mano: ti sarà utilissima ogni volta che avrai del cioccolato avanzato da utilizzare!
A presto Susy!
Ricette per riciclare il cioccolato
Torta moretta soffice senza burro
Torta moretta soffice senza burro, una base al cacao profumata e leggera, perfetta da farcire per torte di compleanno e occasioni speciali. È a tutti gli effetti una torta al cioccolato, ma realizzata con olio di semi al posto del burro: questo la rende ancora più soffice, ariosa e mantiene la sua morbidezza più a […]
Torta al cioccolato cuore cremoso: dolce facile e senza panna
La torta al cioccolato con cuore cremoso è un dolce che conquista al primo morso: semplice, veloce e con una crema irresistibile che non ha bisogno di panna. L’ispirazione viene da una delle merendine più amate da tutti, la Kinder fetta al latte, ma in questa versione casalinga la farcia è ancora più buona!L’ho preparata […]
Crema pasticcera al cioccolato
La crema pasticcera al cioccolato è una variante alla tradizionale crema pasticcera. E’ una preparazione base della pasticceria, perfetta per farcire torte, crostate, bignè, tartellette, ma è ottima anche da gustare come semplice dessert, con biscotti, savoiardi o o in bicchierini con ciuffi di panna montata. La ricetta è molto facile e veloce prepariamola insieme! […]
Cheesecake al cioccolato senza cottura: cremosa, facile e senza gelatina
La Cheesecake al cioccolato senza cottura: cremosa, facile e senza gelatina è una ricetta semplicissima, fresca e irresistibile: perfetta da preparare in estate, quando non si ha voglia di accendere il forno ma si desidera un dolce goloso da portare a tavola.È una torta senza cottura e senza gelatina, adatta a tutti: grandi, piccini, e […]
Plumcake al cioccolato bianco
Il plumcake al cioccolato bianco è una ricetta facilissima e ha sempre molto successo a casa mia. Mio figlio e mio marito ne vanno pazzi e devo dire che una fetta a colazione non me la faccio mancare neanche io! E’ così soffice e profumato insomma il dolce perfetto per la colazione per poi tuffarsi […]
Torta Sacher: ricetta originale fatta in casa passo passo
La torta Sacher è la regina assoluta delle torte al cioccolato: elegante, intensa, iconica. Una di quelle preparazioni che emozionano già solo a pronunciarne il nome. Ogni volta che preparo la mia Sachertorte torno con la mente a un momento speciale: il giorno del mio esame da pasticcera. È stata proprio questa torta la prova […]
Salame al cioccolato senza uova
La ricetta del salame al cioccolato senza uova è senza cottura, facilissima e golosissima e la sua forma e la decorazione ricorda proprio un salame! E’ la ricetta perfetta da fare all’ultimo minuto, per arricchire un buffet di compleanno oppure come fine pasto per Pasqua o il Natale. Inoltre è senza uova crude e il […]
Ciambellone con pezzi di cioccolato
Il ciambellone con pezzi di cioccolato è una ricetta facile e veloce, oltre ad essere un’ottima idea per riciclare del cioccolato avanzato come quello delle uova di Pasqua. Puoi prepararlo con del cioccolato fondente, bianco oppure al latte, infatti, non è altro che un ciambellone senza burro arricchito da tanto cioccolato a pezzi messo in […]
Ciambellone al cioccolato soffice: la ricetta facile anche con Bimby
Il ciambellone al cioccolato Bimby è un dolce soffice, goloso e perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.Lo preparo spesso perché è una ricetta semplice e veloce, ideale anche quando ho poco tempo ma non voglio rinunciare a un dolce fatto in casa.Se ami i dolci da colazione ti consiglio anche […]
Rotolo di pasta frolla
Il rotolo di pasta frolla è un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o la merenda. È fatto con un guscio friabile di frolla che racchiude un cuore morbido e goloso, tutto da gustare a fette.In questa versione l’ho farcito con il cioccolato, ma puoi personalizzarlo come vuoi: è buonissimo anche con la […]
Brownies alle nocciole
La ricetta che preparo dei brownies alle nocciole è di Laurel Evans, piace tantissimo a tutta la mia famiglia perché sono molto golosi e sicuramente piaceranno anche alla vostra. I brownies sono dei dolcetti tipici della pasticceria americana, oltre ad essere molto gustosi e buoni sono semplici e veloci da fare, infatti, non hanno bisogno […]
Biscotti al cioccolato morbidi: chocolate crinkles
I biscotti al cioccolato morbidi, chiamati chocolate crinkles, sono dei biscotti ottimi per la colazione o per il tè del pomeriggio. La ricetta è facile facile; infatti, si possono fare a mano e pensate che un cucchiaio è più che sufficiente.Sono senza burro, profumati, friabili e con tante “crepe” fatte dallo zucchero a velo. Questi […]
Crostata al cioccolato-Ernst Knam
La ricetta della Crostata al cioccolato-Ernst Knam è del famoso pasticcere Ernst Knam, il re del cioccolato. D’altronde la sua frase più celebre è proprio: “Se in Paradiso non c’è il cioccolato non ci voglio andare.” La crostata al cioccolato è un vero e proprio tripudio al cioccolato fondente e chi lo ama come me […]
Torta caprese ricetta originale
La torta caprese ricetta originale è un dolce Napoletano dell’isola di Capri, una torta fantastica perché pochi ingredienti creano una torta golosa e profumata, fatta di farina di mandorle, di cioccolato fondente di ottima qualità, di burro e di uova. Quindi è un dolce ideale per chi non può mangiare il glutine. La sua caratteristica […]
Torta al cioccolato
La torta al cioccolato è un dolce soffice e profumato. Una ricetta veramente semplice, tutta fatta a mano, senza sbattitore o planetaria, solo una frusta, pochi ingredienti e tanta passione. La puoi farcire con la deliziosa crema al pistacchio, coprirla con una glassa al cioccolato o con della pasta di zucchero per renderla una torta […]
Torta con cioccolato a latte
La torta con cioccolato a latte è un ciambellone semplice e gustoso una ricetta veloce e alla portata di tutti. Nasce per riciclare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua, QUI trovi altre ricette. Il cioccolato che ho utilizzato è quello al latte per la gioia dei nostri bambini ma possiamo sostituirlo anche con quello […]
Crostata morbida Sacher: ricetta facile e golosa
La crostata morbida Sacher è un dolce facile e goloso che si prepara in meno di un’ora. Perfetta in ogni occasione: a colazione, per una merenda speciale o come dolcino di fine pasto.È la mia versione semplice della classica torta Sacher viennese, con una base soffice al cacao, farcita con confettura di albicocche e ricoperta […]
Gelato al cioccolato cremoso – fatto in casa senza gelatiera
A casa mia il gelato al cioccolato non manca mai, soprattutto in estate!È una di quelle ricette che preparo spesso e volentieri, perché è semplice, golosa e con il gusto intenso che adoro…come il gelato al caffè!Io sono da sempre un’amante del cioccolato fondente, e fino a qualche tempo fa ero l’unica in famiglia a […]
Crostata ricotta e cacao cremosa
La crostata ricotta e cacao è uno di quei dolci che preparo quando ho voglia di qualcosa di semplice ma davvero goloso. La base è una pasta frolla friabile che racchiude un ripieno morbido e cremoso a base di ricotta e cacao amaro, un abbinamento delicato ma irresistibile.È una crostata perfetta per la merenda o […]