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Categoria: Impasti base

Pasta frolla per pastiera napoletana: la ricetta che non si rompe
Pubblicato incrostata

Pasta frolla per pastiera napoletana: la ricetta che non si rompe

idolcidisusy
Oggi voglio condividere con voi la ricetta della mia pasta frolla per pastiera napoletana: la ricetta che non…
Focaccia bianca alta e soffice
Pubblicato inPizze e Focacce

Focaccia bianca alta e soffice

idolcidisusy
La ricetta di questa focaccia bianca alta e soffice è facilissima. Ho utilizzato il lievito di birra disidratato…
Pasta frolla senza burro
Pubblicato inBiscotti, crostata, Piccola Pasticceria

Pasta frolla senza burro

idolcidisusy
La pasta frolla senza burro, leggera, profumata e perfetta per fare delle squisite crostate alla marmellata senza burro…
Pasta frolla Bimby morbida
Pubblicato inPreparazioni di base

Pasta frolla Bimby morbida

idolcidisusy
Questa ricetta di pasta frolla Bimby morbida è perfetta per chi, come me, alcuni giorni non hanno tempo…
Pasta frolla con farina di farro
Pubblicato inPreparazioni di base

Pasta frolla con farina di farro

idolcidisusy
La pasta frolla con farina di farro è una ricetta perfetta per realizzare biscotti e crostate, inoltre in…
Pasta frolla integrale
Pubblicato inBiscotti, crostata

Pasta frolla integrale

idolcidisusy
La pasta frolla integrale profumata con cannella e zenzero, è una ricetta che preparavo ancor prima di avere…
Pasta biscotto al cacao
Pubblicato inDolci e Desserts

Pasta biscotto al cacao

idolcidisusy
La ricetta della pasta biscotto al cacao, chiamata anche pasta bisquit, è una variante a quella classica, usata…
Pasta brisée senza burro
Pubblicato inLievitati

Pasta brisée senza burro

idolcidisusy
La pasta brisée senza burro con olio extravergine di oliva è un impasto base versatile e importante per…
Pan di spagna al cacao soffice
Pubblicato inLievitati Dolci

Pan di spagna al cacao soffice

idolcidisusy
Il pan di spagna al cacao soffice con e senza Bimby è una ricetta base perfetta per creare…
Pasta frolla Bimby
Pubblicato incrostata

Pasta frolla Bimby

idolcidisusy
Preparare la pasta frolla Bimby è veramente molto veloce, un gioco da ragazzi, è la ricetta perfetta per…

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Mi chiamo Tiziana Michieli, nata a Roma classe 68, sono una pasticcera, una moglie e una mamma. Il 23 luglio 2016 il mio sogno si è realizzato, sono diventata pasticcere professionista. E’ stato un giorno bellissimo e indimenticabile che ho condiviso con chi mi ha sempre sostenuto in quest’avventura fantastica, mio marito Giuseppe e i miei amici Daniela e Fabio!

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