Ricette dolci senza zucchero, una raccolta di dolcetti senza zucchero, perfetti per chi come me deve limitare il consumo dello zucchero, o segue una dieta ipocalorica, chetogenica oppure low-carb.
In sostituzione dello zucchero semolato bianco, oppure di canna, del saccarosio, quello che per la maggioranza usiamo tutti in casa, o del fruttosio, del miele, dello sciroppo d’acero o dello zucchero di cocco, utilizzo il dolcificante ERITRITOLO. Questo dolcificante è una meravigliosa e valida alternativa per poter preparare un dolce senza zucchero.
Conosci l’Eritritolo? L’eritritolo è un poliolo, uno zucchero presente in natura, proveniente dalla fermentazione degli zuccheri e della verdura, apporta solo 0,2 kcal per gr e ha un indice glicemico pari a zero, ciò significa che non incide sul valore della glicemia. Inoltre è assimilato per il 90% ed è eliminato dalle urine.
Se può esserti utile ti lascio il link 😁Amazon di quello che da anni utilizziamo in casa, anche per dolcificare un semplice caffè, anche se di solito lo prendo amaro, avvolte capita che un pochino più dolce mi piace 🤩.
Queste ricette dolci senza zucchero sono tutte ottime e super collaudate da me e dalla mia famiglia, non ti resta che scegliere quale preparare e fammi sapere.
A presto, Susy
Ti lascio altre raccolte che potrebbero interessarti, dagli una sbirciatina! E ogni tanto passa di qui, perché la raccolta verrà sempre aggiornata ❤️

Ricette dolci senza zucchero clicca sulla foto per scoprire la ricetta che preferisci!
Biscotti al cioccolato e cocco – senza zucchero
Biscotti al cioccolato e cocco senza zucchero, una ricetta perfetta per chi deve limitare gli zuccheri e comunque a colazione ama gustare un paio di biscotti al cioccolato con un caffè caldo oppure con un cappuccino. Questi biscotti sono soffici, profumati e così facili e veloci da fare, e sono sicura che la ricetta la […]
Biscotti integrali senza zucchero
I biscotti integrali senza zucchero e senza glutine, ai fiocchi integrali d’avena sono genuini e gustosi, perfetti per la colazione o per la merenda quando dobbiamo evitare lo zucchero e il glutine per problemi di salute, allergie o intolleranze o per stare più attenti all’uso eccessivo dello zucchero. La ricetta è senza glutine perché i […]
Torta alle nocciole senza zucchero
La torta alle nocciole senza zucchero è una ricetta che ho trovato nel gruppo Facebook di cui ne faccio parte, perchè sto seguendo il regime alimentare chetogenico. Questa torta è senza zucchero e senza carboidrati infatti ho usato un dolcificante naturale, che uso anche per il caffè e si chiama Eritritolo! Questo dolcificate è una […]
Ciambella sette vasetti senza zucchero
Questa ricetta della ciambella sette vasetti senza zucchero è stata una grande scoperta, perchè oltre a essere molto gustosa è veramente semplice e veloce da fare. Il procedimento è identico alla torta 7 vasetti classica, però ho sostituito lo zucchero con il dolcificante eritritolo, la farina 00 con quella integrale di farro e di mandorle. […]
Biscotti senza zucchero e burro
I biscotti senza zucchero e senza burro integrali fatti in casa sono semplici, leggeri e profumati, fatti con una pasta frolla profumata all’arancia fatta con la semola rimacinata di grano duro integrale, le uova, l’ olio di cocco al posto del burro e il dolcificante eritritolo. La velocità di questa ricetta sta nel fatto che la […]
Crostatine light di avena
La ricetta delle crostatine light di avena è senza zucchero, senza glutine e vegan, infatti non contengono alcun ingrediente di origine animale. Una ricetta da aggiungere alla raccolta di ricette senza zucchero.Sono veramente deliziose, facilissime e ottime per una colazione leggera. Sono dei cestini di simil frolla fatta con farina di avena integrale, fiocchi di […]
Pancake low carb – senza zucchero
I pancake low carb – senza zucchero sono veramente eccezionali! Una ricetta semplice, veloce e gustosa ideale per chi segue una alimentazione low carb o keto ma ottimi anche per stare un pochino più attenti allo zucchero. Lo ammetto ultimamente sono la mia colazione preferita, caldi e farciti con un quadrato di cioccolato fondente al […]
Biscotti alle mele e mandorle
La ricetta dei biscotti alle mele e mandorle è del Dott. Franco BERRINO, medico, epidemiologo e direttore del dipartimento di medicina preventiva dell’istituto nazionale dei tumori di Milano. Autore dei bestseller ” La grande via” e “Ventuno giorni per rinascere”, libri assolutamente da leggere! Al momento è presidente della fondazione Grande Via per promuovere la […]
Brutti ma buoni senza zucchero – ricetta keto
Questi biscotti sono assolutamente da fare, i brutti ma buoni senza zucchero oltre a essere una ricetta adatta all’alimentazione keto sono perfetti per chi, come me, deve eliminare il consumo dello zucchero, ma anche, per chi desidera gustare un biscotto più leggero. L’impasto è simile ai classici brutti ma buoni, però al posto dello zucchero […]
Crepe al cacao senza zucchero
La crepe al cacao senza zucchero, come la ciambella sette vasetti senza zucchero sono le mie colazioni, da quando ho iniziato a limitare il consumo dello zucchero. E’ una ricetta facile e veloce, infatti, la preparo la mattina così la posso gustare tiepida e farcita con un cucchiaino di crema alle nocciole oppure di confettura […]
