Scacce Ragusane: ricette tipiche siciliane. Tra i piatti tipici più noti della cucina iblea ricordiamo le scacce. Le scacce ragusane come ogni preparazione…
Sfoglio ricotta e salsiccia (sfuogghiu ricotta e salsiccia), una specialità ragusana che si prepara per la Vigilia di…
Zucca gialla in agrodolce: ricetta siciliana, un ottimo contorno o antipasto di stagione, facile e veloce da preparare.
Bruschette con fichi freschi e prosciutto crudo, ottime da preparare per l’aperitivo o per una cena tra amici.…
Caponata di pesce spada e melanzane alla siciliana, una ricetta tipica della cucina Siciliana. Una preparazione che si…
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani a base di pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e un idea di pomodoro.
Cream tart salata: l'antipasto scenografico e veloce da derivre durante un aperitivo o cme antipasto nelle occasioni speciali
Uova ripiene alla crema di tonno, come prepararle? Si tratta di uno degli antipasti più sfiziosi in assoluto…
Pizzette di pane raffermo alla Siciliana. Più facile a farsi che a dirsi, queste pizzette si realizzano con…
Insalata di arance con le aringhe alla Palermitana, una ricetta invernale molto particolare e squisita composta dalle arance,…