Paccheri alla crema di asparagi e speck
Paccheri alla crema di asparagi e speck. Gli asparagi hanno il sapore di Primavera. Li troviamo Verdi, bianchi o viola,... Continua »
Bruschetta al pomodoro saporita
Bruschette al pomodoro saporite. Con l'arrivo della bella stagione c'è più voglia di riunirsi, pranzi cene, scampagnate e di fare... Continua »
Ricetta: bignè con i gamberetti
Bignè con i gamberetti. Lo sapete già cari lettori, io delle cene e dei pranzi , amo gli antipasti. Forse... Continua »
Ricetta: finocchi gratinati al forno
Finocchi gratinati: Per gustare un buon contorno senza temere di salire sulla bilancia provate i finocchi gratinati. Questi ortaggi sono... Continua »
Ricetta: ciambella fragole e cioccolato fondente
Ciambella fragole e cioccolato, un dolce facile da preparare in appena un ora. Questo dolce classico che risale al 1879,... Continua »
Scaccia con il prezzemolo
Scaccia con il prezzemolo. La scaccia è un rustico, tipicamente utilizzato nel Ragusano e in particolar modo nella città di... Continua »
Cream tart: ricetta facile
Basterà ricavare dalla frolla un numero che potrà simboleggiare gli anni di un compleanno o nel caso di un anniversario... Continua »
Ricetta: scaccia con le Patacche
Potremmo eosrdire dicendo che ad ogni festa , nel Ragusano è legato ad una scacci, impanata o pastizzu. Ad esempio... Continua »
Ricetta: Mpanatigghie di Modica
Le Mpanatigghie sono dei dolci , caratteristici del Modicano. Si tratta di pasticciotti a forma di mezzaluna che vengono preparati... Continua »
Seppie ripiene con gamberetti in umido
4 seppie medie e fresche mollica di pane fresca (non pangrattato) formaggio grattugiato,meglio se pecorino romano (Qui nel meridione si... Continua »