Vicoli e Sapori cena a 14 mani per la short edition 2021
Vicoli e Sapori cena a 14 mani per la short edition 2021. Luglio è il mese di Vicoli e Sapori, l’evento enogastronomico dove i sette ristoranti dell’omonima Associazione “raccontano” il meglio dei prodotti alimentari del Comune di Palazzolo Acreide attraverso…
Al Fogher, il salotto gourmet di Piazza Armerina
Domenica scorsa, alla confusione delle spiagge ho preferito trascorrere una giornata a Piazza Armerina, dedicata…
Caponata di pesce spada e melanzane alla siciliana
Caponata di pesce spada e melanzane alla siciliana, una ricetta tipica della cucina Siciliana. Una…
Granita al gelsomino o scursunera: ricetta Siciliana
Granita al gelsomino o scursunera: una granita siciliana davvero speciale.La Granita al gelsomino o scursunera…
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani a base di pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e un…
Il birrificio più a sud d’Italia, Kuturi a Scicli
Il birrificio più a sud d’Italia, Kuturi a Scicli. Nel cuore della Sicilia Sud Orientale a due passi da Scicli, in contrada Cuturi, nel 2019 nasce il birrificio Kuturi, mastro birraio è Adriano. Il birrificio Kuturi, che prende il nome…
Pranzo a Marzamemi: al Principino pesce fresco con “vista” sul borgo
Pranzo a Marzamemi: al Principino pesce fresco con “vista” sul borgo: il “Principino” si rifà…
Come preparare l’olio di iperico a casa
Come preparare l’olio di iperico a casa: la ricetta più antica per la preparazione dell’olio di iperico prevede…
Nasce Trupiana la birra alla cipolla rossa di Tropea
Nasce Trupiana la birra alla cipolla rossa di Tropea: l’idea nasce da Antonio grazie alla…
Come conservare i capperi freschi sotto sale
I capperi sono i boccioli della pianta di Capparis spinosa. Non sono dunque dei frutti…