Pane cunzatu: ricetta siciliana
Il pane cunzatu è il pane condito, ovvero uno dei cibi di strada più buoni conosciuto in tutta…
Categoria: Lievitati
Impanata di carne Ragusana
L' impanata di carne è un piatto tipico della cucina ragusana, immancabile sulle tavole di Pasqua insieme alle…
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Cucca Modicana con il formaggio e salsiccia: ricetta Siciliana
Cucca Modicana con il formaggio e salsiccia: ricetta Siciliana. Questo rustico è comunemente conosciuta in Sicilia e soprattutto…
Scacce Ragusane: ricette tipiche siciliane
Scacce Ragusane: ricette tipiche siciliane. Tra i piatti tipici più noti della cucina iblea ricordiamo le scacce. Le scacce ragusane come ogni preparazione…
Sfoglio ricotta e salsiccia (sfuogghiu ricotta e salsiccia) specialità ragusana
Sfoglio ricotta e salsiccia (sfuogghiu ricotta e salsiccia), una specialità ragusana che si prepara per la Vigilia di…
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Colombine di pasta di pane al sesamo
Colombine di pasta di pane al sesamo, sono dei panini molto carini e sono facilissime da eseguire. Oggi…
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Colomba di Pasqua con l’uovo: ricetta Ragusana
Colomba di Pasqua con l'uovo: ricetta Ragusana o Palumedda è un rito che nel Ragusano ancora oggi si…
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Biscotti Savoia con le mandorle: ricetta Siciliana
Biscotti Savoia con le mandorle: ricetta Siciliana, sono i biscotti al cacao ripieni di mandorle, delle nostre nonne.…