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Rianata: la ricetta della pizza alla trapanese
Rianata: la ricetta della pizza alla trapanese, tanto buona quanto soffice e profumata, si realizza con pochi e…
Categoria: Ricette tradizionali regionali
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Come cucinare i ceci?
I ceci sono dei legumi versatili molto utilizzati in cucina, perfetti per preparare minestre, vellutate, insalate, sughi o…
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Pasta con il cavolfiore e il pangrattato
La pasta con cavolfiore e il pangrattato è un tipico primo piatto da preparare in tantissime varianti e…
Pubblicato inPrimi Piatti
Timballo di anelletti al forno con le melanzane alla siciliana
Il timballo di anelletti al forno con le melanzane alla siciliana è la pasta al forno tipica della…
Pubblicato inPrimi Piatti
Anelletti al forno: ricetta siciliana
Anelletti al forno: ricetta siciliana, un tipico primo piatto del pranzo della domenica dei Palermitani che ogni famiglia…
Pubblicato inSalse e Sughi
Pesto alla Trapanese: ricetta Siciliana
Pesto alla Trapanese: ricetta siciliana tipica del periodo estivo a base di pomodori spellati, mandorle, basilico, aglio, pecorino…
Pubblicato inPiatti Unici
Come preparare lo sciroppo di carrube: ricetta siciliana
Se avete delle carrube e volete fare lo sciroppo questa è la ricetta facile che solitamente si tramanda…
Pubblicato inContorni
Come preparare le lumache a “Ghiotta”
Come preparare le lumache a "Ghiotta" la zuppa di lumache contadina tipica della cucina siciliana condita con la…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta c’anciova e a muddica atturrata: ricetta siciliana
Pasta c'anciova e a muddica atturrata una alternativa povera della pasta con le sarde
