Impanata di carne Ragusana
L' impanata di carne è un piatto tipico della cucina ragusana, immancabile sulle tavole di Pasqua insieme alle…
Categoria: Forno
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani a base di pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e un idea di pomodoro.…
Scaccia con le fave verdi e la ricotta: ricetta siciliana
Scaccia con le fave verdi e la ricotta: ricetta siciliana è la versione Primaverile della più comune scaccia…
Colombine di pasta di pane al sesamo
Colombine di pasta di pane al sesamo, sono dei panini molto carini e sono facilissime da eseguire. Oggi…
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Colomba di Pasqua con l’uovo: ricetta Ragusana
Colomba di Pasqua con l'uovo: ricetta Ragusana o Palumedda è un rito che nel Ragusano ancora oggi si…
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Pizzette di pane raffermo alla Siciliana
Pizzette di pane raffermo alla Siciliana. Più facile a farsi che a dirsi, queste pizzette si realizzano con…
Ricetta: zucca gialla al forno con lo speck
Ricetta: zucca gialla al forno con lo speck, una gustosa variante della zucca gratinata, un contorno dal sapore…
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Gnocchi con la crema di zucca gratinati.
Gnocchi con la crema di zucca gratinati, un primo piatto di stagione facile e veloce da portare in…
Scaccia con la ricotta e la cipolla
Scaccia con la ricotta e la cipolla, un tipico rustico degli Iblei. La scaccia con la ricotta e…
Biscotti Squisiti: ricetta tradizionale siciliana
Biscotti Squisiti: ricetta tradizionale siciliana. Sono biscotti squisiti di nome e di fatto sono chiamati anche più comunemente…