Pubblicato inPizze e Focacce
Scacce ragusane con la cipolla di Giarratana
Scacce ragusane con la cipolla di Giarratana, croccante fuori e morbida dentro è una vera delizia per il…
Categoria: Forno
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Muffoletta con i semi di sesamo: ricetta siciliana
Muffoletta con i semi di sesamo: ricetta siciliana, detta anche moffoletta è un panino croccante fuori e soffice…
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Scaccia Ragusana: ricetta tradizionale siciliana.
Scaccia Ragusana: ricetta tradizionale siciliana. La più conosciuta e diffusa è sicuramente quella con la salsa di pomodoro…
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Scacciuni ca Cipudda o pizza con la cipolla
Scacciuni ca Cipudda , è una sorta di pizza “scacciuni “ morbida al sapore di cipolla. Il nome…
Impanata di carne Ragusana
L' impanata di carne è un piatto tipico della cucina ragusana, immancabile sulle tavole di Pasqua insieme alle…
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani
Cipolline Catanesi: ricetta dei rustici siciliani a base di pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e un idea di pomodoro.…
Scaccia con le fave verdi e la ricotta: ricetta siciliana
Scaccia con le fave verdi e la ricotta: ricetta siciliana è la versione Primaverile della più comune scaccia…
Colombine di pasta di pane al sesamo
Colombine di pasta di pane al sesamo, sono dei panini molto carini e sono facilissime da eseguire. Oggi…
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Colomba di Pasqua con l’uovo: ricetta Ragusana
Colomba di Pasqua con l'uovo: ricetta Ragusana o Palumedda è un rito che nel Ragusano ancora oggi si…
Pubblicato inAntipasti
Pizzette di pane raffermo alla Siciliana
Pizzette di pane raffermo alla Siciliana. Più facile a farsi che a dirsi, queste pizzette si realizzano con…