Pizzette di pane raffermo alla Siciliana. Più facile a farsi che a dirsi, queste pizzette si realizzano con…
Ricetta: zucca gialla al forno con lo speck, una gustosa variante della zucca gratinata, un contorno dal sapore…
Gnocchi con la crema di zucca gratinati, un primo piatto di stagione facile e veloce da portare in…
Scaccia con la ricotta e la cipolla, un tipico rustico degli Iblei. La scaccia con la ricotta e…
Biscotti Squisiti: ricetta tradizionale siciliana
Pagnotta di semola di grano duro ragusana : Ia pagnotta di semola di grano duro dalle mie parti,…
Impasto tradizionale per le scacce ragusane. La Scaccia siciliana è a base di pasta di pane lievitata e…
Vastedda o mitilugghia: ricetta siciliana
Pizza corona: ricetta ciliegino e basilico. Questa pizza è una ricetta semplice gustosa da servire come antipasto, in…
Impanata di seppie, la ricetta della scaccia siciliana tipica, legata alla Sagra delle seppie.