Chi sono:
Mi chiamo Barbara e sono Siciliana. Vivo a Scicli, un delizioso comune del Val di Noto e amo mangiare bene. Ho iniziato a cucinare all’età di undici anni ma non sono una chef…
Cucino, scatto e scrivo, questo è il mio spazio dove racconto la Sicilia a tavola: nella quotidianeità, tra i fornelli, gli eventi, i laboratori e i progetti di comunicazione
“Agente Immobiliare di professione”, in cucina per passione, Food blogger, food writer e fotographer di professione…
Ho scoperto, negli anni grazie al mio lavoro di Agente Immobiliare che i migliori affari si fanno passando dalla “tavola”.
Da buona Siciliana sono anche una “buona forchetta”. Mi piace mangiare bene e sono a sempre a caccia di nuove ricette da scoprire e sperimentare. Il mio scopo è quello di preservare le tradizioni della mia Terra e trascrivere le ricette, quelle più antiche, le ricette orali che dalle nostre nonne sono arrivate oggi ai nostri genitori
Ma mi piace anche scoprire le tradizioni locali e le ricette dei piccoli comuni e delle singole famiglie legate alle feste religiose in Sicilia
A trasmettermi l’amore per la Cucina sono state le mie due nonne, entrambe siciliane.
La passione per il buon cibo e la cucina, mi hanno portato ad avere negli anni, esperienze e collaborazioni con rinomati Chef, in tv, in radio e anche a teatro. Fino a quando dal 2018 sono entrata a far parte della FIC come segretaria provinciale dell’APCI (Associazione provinciale cuochi e pasticceri Iblei)
Fantasia in Cucina è un “taccuino” virtuale, una raccolta di tutte le ricette che ho raccolto negli anni, grazie anche agli appunti preziosi della mia nonna paterna che custodiva gelosamente le sue ricette
Amo raccontare le mie esperienze nel mondo del food, i posti dove ho mangiato, le sagre, fiere e gli eventi enogastronomici in Italia a cui mi piace partecipare
Attualmente collaboro con diverse tesate giornalistiche per le quali realizzo ricette, foto e articoli e VIDEORICETTE
Sul mio blog trovate in particiolar modo le ricette tradizionali siciliane e quelle che imparo, raccolgo e sperimento in giro per il mondo
Ecco chi sono, Se vi va seguitemi!!!