Chi sono:
Mi chiamo Barbara e sono Siciliana. Vivo a Scicli, un delizioso comune del Val di Noto e amo mangiare bene. Ho iniziato a cucinare all’età di undici anni…
“Agente Immobiliare di professione, in cucina per passione, Food blogger, food writer e fotographer di professione…
Ho scoperto, negli anni grazie al mio lavoro di Agente Immobiliare che i migliori affari si fanno passando dalla “tavola”.
Nella mia vita ho molti interessi: l’arte, la fotografia, il teatro, i viaggi solo per citarne alcuni…
Ma da buona Siciliana sono anche una “buona forchetta”. Mi piace mangiare bene e sono a sempre a caccia di nuove ricette da scoprire e sperimentare. Il mio scopo è quello di preservare le tradizioni della mia Terra, la Sicilia e trascrivere le ricette, quelle più antiche, quelle oraliorali che dalle nonne sono passate ai nostri genitori solo assistendo alle preparazioni fino ad arrivare ai nostri giorni.
Ma mi piace anche scoprire antiche tradizioni locali e le ricette dei piccoli comuni e delle singole famiglie legate alle feste religiose in Sicilia
A trasmettermi l’amore per la Cucina sono state le mie due nonne, entrambe siciliane. La passione per il cibo mi ha portato ad aprire un piccolo gruppo di cucina, circa dieci anni fà che si chiama Fantasia In Cucina, su Faceobok.
Dopo qualche anno postare ricette e foto sul gruppo, non mi è bastato più ed ho voluto aprire il mio Blog: Fantasia In Cucina per avere uno spazio tutto mio con le ricette da condividere.
Raccontare le mie esperienze nel mondo del food, i posti dove ho mangiato, le sagre, fiere e gli eventi del mondo del Food con tutti Voi sul web è diventato il mio lavoro
Fantasia in Cucina è un “taccuino” virtuale, una raccolta di tutte le ricette che ho raccolto negli anni, grazie anche agli appunti preziosi del quaderno della mia nonna paterna, dove custodiva gelosamente le sue ricette siciliane tradizionali.
La passione per il buon cibo e la cucina, mi hanno portato ad avere negli anni, esperienze e collaborazioni con rinomati Chef, in tv, in radio e anche a teatro.
Nel 2009 per la ricorrenza del decennale della morte dello scrittore Siciliano Poidomani, ho realizzato una serie di Cene Teatralizzate in tutta la provincia di Ragusa.
Nel 2014 ho condotto una trasmissione radiofonica di cucina, che mi ha dato modo di intervistare e conoscere, gli chef stellati e i giornalisti più rinomati del panorama della Cucina Italiana.
Sempre nel 2014 ho partecipato a “Cook on Boat“, come chef boat, organizzato dal Porto Turistico di Marina di Ragusa.
Nel maggio del 2015, ho organizzato alle Quam, una Galleria d’Arte di Scicli, “A cena con Monet“.
Dal 2014 collaboro con diverse testate giornalistiche. Su Ragusa News trovate le mie ricette di cucina Siciliana
Attualmente collaboro con diverse tesate giornalistiche per le quali realizzo ricette, foto e articoli e talvolta anche VIDEORICETTE
Sul mio blog, trascrivo le mie ricette e vi racconto le mie Avventure in giro per l’Italia legate al food
Ecco chi sono, Se vi va seguitemi!!!