Torta ricotta e zucca velocissima
Torta ricotta e zucca velocissima!
Un dolce delizioso, molto semplice e veloce nella preparazione fatto con due parti di composti. Una parte che contiene la zucca ed un’ altra che contiene la ricotta poi unite per la cottura (se non vi piace l’idea di avere due gusti potete anche unirli in modo da avere un unico composto).
Provate anche:
Ingredienti per la torta ricotta e zucca velocissima:
(Il mio stampo è di 30×10 cm ma potete usare anche uno rotondo 20 cm diametro)
Primo composto:
Secondo composto:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della torta ricotta e zucca velocissima è appunto molto facile e veloce, guardate il video QUI.
Preparazione primo composto:
In un recipiente mettiamo la ricotta, le uova, lo zucchero, un po’ di vaniglia e mischiamo per far unire bene tutti gli ingredienti. Aggiungiamo la farina ed amalgamiamo.
Preparazione secondo composto:
In un recipiente mettiamo la zucca precedentemente cotta e raffreddata e la schiacciamo con una forchetta. Aggiungiamo le uova, lo zucchero, un po’ di scorza di limone ed un pizzico di sale.
Frulliamo bene. Aggiungiamo la farina ed amalgamiamo il composto.
Assemblaggio:
Spennelliamo ed infariniamo lo stampo.
Mettiamo i due composti alternandoli a piacere oppure se preferite potete anche mischiarli formando un unico composto. Mettiamo in forno a 170° per 50/60 min circa.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni