Name: Torta campana al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g fecola di patate; 1 vasetto yogurt bianco naturale; 200 ml latte; 150 g zucchero; 80 g burro; 30 g cacao amaro in polvere; 1 bustina lievito in polvere per dolci; aroma al rum; Cioccolato (Scaglie); 120 g farina 00; ovetti di cioccolato fondente

Torta campana al cioccolato

Una torta al cioccolato fatta in uno stampo a forma di campana, ottima da preparare nel periodo di Pasqua oppure cambiando lo stampo si può fare tranquillamente in qualsiasi periodo dell’anno. Un dolce perfetto da gustare a colazione accompagnato da una tazza di thè, caffè o cappuccino oppure come merenda pomeridiana e perché no anche a fine pasto come dessert. Una torta cioccolatosa fatta con un mix di cioccolato usando gli ovetti, cioccolato a scaglie ed il cacao, una meraviglia!

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni10/12
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàPasqua

Ingredienti per la torta campana al cioccolato:

50 g fecola di patate

1 vasetto yogurt bianco naturale

200 ml latte

150 g zucchero

80 g burro

30 g cacao amaro in polvere

1 bustina lievito in polvere per dolci

aroma al rum

Cioccolato (Scaglie )

120 g farina 00

ovetti di cioccolato fondente

Strumenti

Passaggi

La preparazione della torta campana al cioccolato è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.

In un recipiente mettiamo la farina, la fecola, il cacao, lo zucchero, il lievito e mischiamo. Aggiungiamo il latte,

Aggiungiamo lo yogurt, il burro fuso, un po’ di aroma al rum ed amalgamiamo. Alla fine mettiamo gli ovetti di cioccolato misti oppure se avete degli avanzi dalle uova di cioccolato potete usare tranquillamente quelli facendoli a pezzetti.

Mettiamo il composto ottenuto nello stampo, sistemiamo con una spatola poi aggiungiamo sopra un po’ di scaglie di cioccolato. Facciamo cuocere a 180° per circa 40 minuti.