Frittelle di mele al cucchiaio
Una ricetta velocissima, l’impasto sarà pronto in solamente due minuti usando soltanto un cucchiaio. Le frittelle sono molto sfiziose e deliziose ed ottime da preparare se abbiamo poco tempo a disposizione. Sono ottime da fare nel periodo di Carnevale ma non solo, vanno bene sempre, ogni volta che ne abbiamo voglia.
Provate anche:
Ingredienti per le frittelle alle mele al cucchiaio:
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione delle frittelle alle mele al cucchiaio guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo la farina, lo zucchero, il lievito e mischiamo. Aggiungiamo lo yogurt, l’uovo.
Aggiungiamo l’olio ed iniziamo ad amalgamare. Mettiamo un pizzico di sale, un po’ di vaniglia.
Aggiungiamo il latte in due parti ed amalgamiamo bene. Puliamo e tagliamo la mela a pezzetti piccoli e l’aggiungiamo al composto.
Amalgamiamo bene. Puliamo e tagliamo la mela a pezzetti piccoli e l’aggiungiamo al composto amalgamando bene. Facciamo scaldare l’olio e mettiamo il composto usando due cucchiai, facciamo cuocere per qualche minuto su entrambi i lati.
Appena pronte le facciamo scolare sulla carta assorbente poi le passiamo subito nello zucchero. Procediamo così fino ad esaurire il composto.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
