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Tag: Branzino

Branzino al forno, datterini e capperi
Pubblicato inDieta con gusto, Pesce, Secondi piatti

Branzino al forno, datterini e capperi

eleme Scritto il 26 Maggio 2015
Oggi pesce.  Un bellissimo branzino cotto al forno seguendo la ricetta dell’acqua pazza che ormai ho adottato per tanti tipi di…
Spaghetti all’acqua pazza di branzino, ricetta di riciclo
Pubblicato inPasta, Pesce, Primi piatti, Secondi piatti

Spaghetti all’acqua pazza di branzino, ricetta di riciclo

eleme Scritto il 1 Agosto 2014
E’ nato come un piatto di riciclo, per utilizzare il brodetto al pomodoro fresco dei branzini serviti a cena, ma dopo aver…
Polpette di branzino (ricetta di riciclo)
Pubblicato inAntipasti, Cucina di riciclo, Finger food, Pesce, Secondi piatti

Polpette di branzino (ricetta di riciclo)

eleme Scritto il 4 Giugno 201317 Febbraio 2015
Intendiamoci, mai comprerei il branzino per farne polpette!  Per fare questi buonissimi bocconcini fritti, ho utilizzato un filetto…
Branzino al sale
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Branzino al sale

eleme Scritto il 6 Agosto 201114 Luglio 2012
E’ vero, è caldo e il forno acceso da un po’ fastidio, ma il gusto semplice e delicato…
Filetti di branzino in crosta di pistacchi
Pubblicato inPesce, Secondi piatti

Filetti di branzino in crosta di pistacchi

eleme Scritto il 16 Gennaio 201114 Gennaio 2013
Ricetta adatta non solo al branzino, ma anche all’orata e alla cernia. E’ un piatto ormai collaudato da qualche…
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