Polpettine di pollo e zenzero al limone
Il petto di pollo è una carne bianca e magra, ma sicuramente meno gustosa rispetto ad altri tagli come la coscia o il fuso. Per questo motivo è sempre meglio arricchirla con degli aromi e lavorarla un po’ per evitare di portare in tavola un piatto insapore e asciutto. Le…
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