Facciamo la polenta!
Facciamo la polenta!… lo so che può sembrare una ricetta inutile e che la prima cosa che viene in mente è che la polenta la sappiamo fare tutti. Ma questa ricetta è dedicata a tutti i cucinieri in erba! Ripensando a tutte le mie prime volte in cucina (non capite…
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Polenta con sugo di funghi porcini
Polenta con sugo di funghi porcini: una vera delizia per gli estimatori di questi deliziosi figli dei boschi. Settembre è il mese dei funghi ed i nostri boschi sono invasi da cercatori speranzosi di tornare a casa con il prezioso bottino. Benchè io sia una vera golosa di funghi,…
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