Anello di zucchine e stracchino
Le zucchine sono un ortaggio largamente coltivato in Italia, dove c’è un alto consumo sia dello zucchino sia dei suoi fiori, molto apprezzati se fritti in pastella. Si tratta di un ortaggio molto leggero, a basso contenuto calorico, essendo composto per il 95% da acqua: con le sue sole 18…
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