Lasagna riccia napoletana

Lasagna riccia napoletana

Lasagna riccia napoletana, ricetta presa dal mitico "A Napoli si mangia così", libro cult ormai introvabile. Ho fatto anche il "canestro... Continua »
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana, veloci ed ottimi, li ho conditi solo con fettine di Galbanino e fiocchetti di burro.. Provate,... Continua »
Vongole e cavoli

Vongole e cavoli

Vongole e cavoli: ho fatto una vellutata densa di cavoli misti all'aglio ed alloro e vi ho condito la pasta con le vongole... Provate perché c'est... Continua »
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Pesto di rucola facilissimo, con le lasagnette, poi, un tripudio... Dovete solo frullare gli ingredienti ed unire l'olio a filo...... Continua »
Verza e nnoglia

Verza e nnoglia

Verza e nnoglia, buonissime! La nnoglia è una salsiccia tipica di alcune zone campane, lucane e pugliesi, molto sapida, io l' ho messa nella verza stufata e ci ho condito pure il riso...... Continua »