Besciamella vegan

Besciamella vegan

Besciamella vegana superveloce e leggera. Solo olio evo, farina e latte di soia, pepe e noce moscata... provate, dunque, ... Continua »
Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore, molto light e buona, basta mischiare cime di cavolfiore ridotte a cous cous a formaggio ed uova...... Continua »
Sfoglia di farina di zucca

Sfoglia di farina di zucca

Sfoglia di farina di zucca... Mi incuriosiscono sempre le farine poco usuali! Ho visto la farina Di zucca Lo Conte, l'ho comprata e ci ho fatto questa sfoglia salata, presa dal ricettario online. Prevedeva farcitura con radicchio e taleggio, ma, non avendoli a portata di mano, ho optato per formaggio... Continua »
Crema di lupini

Crema di lupini

Crema di lupini, così per provare..... Frullati con limone, aglio in polvere ed olio, ovviamente sbucciati, sono, secondo me, ottimi su bruschette, tartine et similia . In ogni caso, ho... Continua »
Merluzzo allo zafferano con crema di zucchetta

Merluzzo allo zafferano con crema di zucchetta

Merluzzo allo zafferano con crema di zucchetta, light and tasty! Prendete dei filetti di merluzzo, una bella zucchetta verde fresca, due cipolle bianche, un poco di zafferano... Avrete un secondo leggero leggero e pure... Continua »