Scopri come preparare le lasagnette di zucchine con tofu alla pizzaiola, un piatto vegano veloce, facile e divertente.…
Non potevo certo preparare una pasta e fagioli tradizionale, perciò ecco qua gli spaghetti in crema di peperoni…
Quando la voglia esagerata di un bicchiere goloso ti assale un fantastico avocado e banana al tiramisù ci…
Ceci con quinoa cavolini di Bruxelles e mela… cucino, fotagrafo e mangio! Dopo aver messo ordine nella dispensa,…
La zucca in versione hummus… mmm…solo a pensarci ci sta proprio bene… E cosa prevede il classico hummus…
Voglia di un dolcetto senza peccato? Allungate la mano e servitevi con uno di questi deliziosi tartufini ai…
Chi mi conosce bene sa che se dovessi scegliere tra preparare un dolce oppure un piatto di pasta…
La panna cotta di yogurt e sciroppo di melagrana è una finta panna cotta perchè in realtà la…
Oggi si panifica: ho preparato il pane con farina integrale e pasta madre. Impastare il pane in casa,…
Per pranzo una scelta basica, facilissima ma non meno dispensatrice di gioia, parlo della pasta e ceci alla…
Ma quanto è bello fermarsi un attimo e concedersi il lusso di una colazione lenta insieme a delle…
Dopo la fagiotella che ne dite di provare la datterella al cacao? Si tratta di una golosissima crema…
La purea di fave e patate con cavolo nero è un piatto povero e appetitoso che piace a…
Completamente appagata dal pane di kamut e patate dolci. Leggero e dalla consistenza irresistibile ha conquistato il mio…
Eleganti e invitanti cestini ai fiocchi di miglio ripieni di yogurt, frutti di bosco e con un vago…
Quanto può essere utile in cucina un alleato come la farina di ceci che con poca spesa e…
Il cavolo nero è ricchissimo di proprietà nutritive, soprattutto se consumato crudo. Ecco allora una ricetta da provare……
Di ritorno da una vacanza in Asia centrale la mia amica Miriam mi ha fatto dono di un…
L’hummus di ceci è una sorta di crema spalmabile molto densa diffusa nel Medio Oriente. E’ noto soprattutto…
Quello che pubblico sul blog è sempre ed esclusivamente ciò che mangio. Presto molta attenzione alla stagionalità, infatti…
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