Avocado e banana al tiramisù
Quando la voglia esagerata di un bicchiere goloso ti assale un fantastico avocado e banana al tiramisù ci sta proprio bene. Per la prima colazione, per la merenda, per il dopocena o per quello che più ci pare. Questo dolcino…
Tortine vegan con mela e cannella
Ma quanto è bello fermarsi un attimo e concedersi il lusso di una colazione lenta…
Polpettine di ceci
Non chiedetemi se sono buone, perchè lo sono davvero tanto! Volevo dei bocconcini sfiziosi e…
Cappuccino proteico alla zucca
Le corse delle ultime settimane sono state dure e stancanti, però per rinfrancarmi velocemente (tra…
Hummus di ceci e peperoni rossi arrostiti con spaghetti integrali
Oggi mi cucino la pasta! L’hummus di ceci e peperoni rossi arrostiti con spaghetti integrali…
Pancakes con yogurt di soia e mirtilli
Con la colazione nella pancia si focalizzano meglio e più serenamente tutti gli impegni da adempiere durante la giornata! Avevo voglia di pancakes con yogurt di soia e mirtilli ma senza dover mettermi ai fornelli appena scesa dal letto, perciò…
Pizzette proteiche con melanzane e zucchine grigliate
Quando sono stanca dentro, nella mente per l’esattezza, l’unico rimedio che funziona con me è…
Insalata di pasta con taccole pomodorini mais e tempeh
Con le temperature miti e il sole mi sento carica come una molla. Voglio fare…
Peperoni ripieni di cous cous e tempeh
Come trovare un senso in queste giornate dove gli sbalzi di umore sono una costante?…
Insalata di lenticchie con fagiolini e pomodori pachino
Le lenticchie e tutti i legumi, mi piacciono tanto sempre, in estate come nelle altre…
Smoothie di banana con burro di arachidi
Tra gli indispensabili dell’estate e non solo per me c’è sicuramente un vecchio classico, lo smoothie di banana con burro di arachidi. L’abbinamento che funziona sempre, di facile realizzazione e perfetto persino quando l’umore richiede di essere un tantino addolcito.…
Porridge con polvere di maca e pesca noce
Imprescindibile, irrinunciabile, indispensabile porridge. Ormai chi mi conosce sa del mio amore infinito per il…
Porridge alla mandorla con fichi e mirtilli
Pensieri disordinati come le onde dell’ultima volta che ho visto il mare… vorrei ritornare padrona…
Crepes all’acqua con pesca noce e bacche di Goji
Voglio esprimere tutta la mia gratitudine alle crepes, queste delizie che subito dopo l’adorato porridge…
Insalata di riso basmati al guacamole di ceci
Un solo ingrediente principale: il relax! Costi quel costi domani si va al mare e…
Overnight porridge al kefir con pesca noci e bacche
A volte vorrei tanto dormire un po’ di più, però di solito mi piace svegliarmi presto per avere il tempo di fare tante cose con calma, a partire dalla colazione che oggi ha il sapore dell’overnight porridge al kefir con…
Smoothie di banana avocado e spinaci novelli
Mi piacciono le cose semplici che ti lasciano di sorpresa! Una banana sulla via del…
Insalata di quinoa e ceci con barbabietola rossa
Improvvisiamo. Quando mi sono resa conto che l’ora di pranzo era ormai arrivata, che il…
Overnight Porridge alla torta Sacher
A volte rimango male. Le persone feriscono, devo ammetterlo, ma non devo permetterlo. Continuo a…
Chia pudding al mango e chips di cocco
Scoprire ancora una volta che la felicità è sempre nelle piccole cose… Non trascuriamolo quel…
Fusilli di ceci con carote arrosto alla curcuma e pistacchi
A seconda di quello che ho nel frigo e che la dispensa offre. Quando vado a fare la spesa la prima tappa è sempre quella rivolta all’acquisto delle verdure. Mentre mi aggiro tra i banchi le guardo, immagino tutti i…
Mocha frappuccino
Mentre scrivo conservo ancora l’entusiasmo che mi ha saputo donare il mocha frappuccino. E’ stato…
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Friselle integrali con pomodori al basilico e uova in camicia
L’essenziale, verso la strada della semplicità! Un piccolo gioco di contrasti, pochi ingredienti di ottima…