Oggi desidero proporre quelle che secondo me sono le migliori ricette di primi piatti con la zucca, idee facilissime per gustare questo fantastico prodotto dell’orto tipico della stagione autunnale! La zucca è l’ingrediente base perfetto per mille ricette, il suo sapore dolce offre svariate possibilità di abbinamento reinterpretando la classica Pasta e zucca in tanti modi diversi. Ricette da personalizzare di volta in volta cambiando ingredienti e sperimentando sempre gustose varianti.
Consigli per la cottura ottimale della pasta:
E’ sempre un bene seguire i tempi di cottura indicati sulle confezioni e scegliere la giusta grandezza delle pentole di cottura, io mi trovo benissimo con queste della Lagostina IN OFFERTA SU AMAZON: BATTERIA DI PENTOLE COMPLETA IN ACCIAIO LAGOSTINA
*Presenza di link sponsorizzati
Le mie proposte sono:
- Pasta con crema di zucca
- Risotto alla zucca
- Lasagne
- Pasta al forno
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PRIMI PIATTI CON LA ZUCCA
Oggi ho preparato questo piatto delizioso: GNOCCHI ZUCCA SPECK E NOCI ispirandomi ad un gustoso primo piatto gustato 2 domeniche fa al ristorante. Adoro provare abbinamenti sempre diversi e sperimentare aggiungendo un tocco personale. Visto che la zucca si sposa benissimo con tanti ingredienti, ho pensato ad un abbinamento corposo e deciso aggiungendo speck e […]
Altre ricette buonissime
Vellutata Zucca e Fagioli – Oggi un piatto semplice, dal sapore intenso, una deliziosa crema a base di Zucca e Fagioli. Ideale come Piatto Unico oppure da servire in abbinamento ad altre pietanze, con dei crostini di pane e olio extra vergine di oliva. Adoro questo fantastico prodotto dell’orto, il suo sapore dolce e delicato […]
Buona sera Signori
sono cuoco di professione , e guardo sempre le vostre ricette
bravi —- per tutte le novita
saluti Johann Peer
Salve, mi fa tanto piacere saperlo! Ciao da colei che da sola fa tutto .. 😉