Raccolta di DOLCI con le NOCI

La mia mamma domenica mi ha regalato un bel sacco di noci e ho pensato di preparare questa torta con noci yogurt e miele, soffice e molto buona che è stato il degno finale della cenetta preparata ieri con gli amici della scuola di Andrea. Sarebbe stato fantastico accompagnarla con panna montata ma non ho voluto esagerare e…immagino […]

A volte mi diverto a guardare sul web i siti e i blog di cucina,soprattutto di lingua francese idioma che io adoro e che nonostante i tempi della scuola siano lontanissimi, cerco sempre di tenere viva nella mente e questo è sicuramente un modo molto piacevole per farlo!!!Ravanando sul web ho trovato un blog bellissimo […]

Tartufini di noci e cocco  una nuova ricettina veloce e gustosa per questi bon bon veloci e semplici che però come sempre richiedono un po’ di tempo di riposo in frigorifero prima di essere assaggiati …anzi divorati! Ho messo noci pecan che avevo in dispensa ma saranno ottimi anche con le noci nostrane … Sfiziosa l’idea […]

Le noci fanno bene oramai è risaputo…Non se faranno bene anche messe nel croccante e cosparse sulla torta di noci con crema eh eh ma nel dubbio una bella fetta me la sono mangiata!!! Il dolce è molto goloso il croccante di noci ci sta alla grandissima è davvero molto gradevole unire la sofficità della […]

Biscotti alle noci di Martha Stewart dolcetti rustici molto buoni con formaggio cremoso nell’impasto, una bella sorpresa e tanto golosa per me!!!

La torta al nocino dolce che ho preparato con una ricetta dello chef Daniele Persegani è qualcosa di molto molto buono, una preparazione umida morbida dal gusto pieno della frutta secca dolcemente alcolica una torta strepitosa decisamente notevole. Io che volevo nell’assaggiarla fare di essa quasi un pasto completo ho pensato bene di montare della […]

Oggi vi propongo la  torta noci e cioccolato tipicamente invernale(e con la nebbia fitta di stamattina non poteva essere altrimenti eh eh), un dolce soffice da gustare per la colazione e la merenda che sarebbe ancor più goloso se accompagnato da un bel cucchiaio di panna montata!!! L’idea delle noci caramellate mi è venuta in corso […]

Quando ho voglia di qualcosa di dolce e non ho tempo mi preparo una crostata usando la pasta frolla già pronta e stesa ed oggi ho cucinato rapidissimamente questo delizioso dolce perfetto per la stagione…  Se amate le noci ecco qui la torta greca di noci e cioccolato  e qua i cantucci salati con noci e […]

Questa buonissima e profumatissima torta è un graditissimo regalo dell’amica Linda Mehmeti Fishta che dopo una torta salata PISPILI ( ricetta QUI) mi ha raccontato di questo ottimo dolce di mele e noci con sciroppo che per lei profuma di casa, di affetti, di ricordi gentili….. DOLCE DI MELE E NOCI CON SCIROPPO INGREDIENTI Stampo cm […]

Questa è una fantastica torta greca di noci karidopita alla quale ho aggiunto una sublime glassa di cioccolato fondente e credo sia perfetta per il periodo invernale in cui la frutta secca è molto presente sulle nostre tavole. Come detto più volte mi riporta alla mia vecchia collaborazione con i miei amici greci e ad […]

La mia amica Alba ( che già mi ha regalato questa buonissima ricetta della torta al limone ) oggi mi ha suggerito questa ricettina di biscotti alle noci ed io ecco qui il risultato! E’ una preparazione veloce e buona ed  io ho aggiunto un uovo all ‘impasto..chissà se mi approverà?! Ecco le dosi per una ventina circa di biscotti perfetti per la colazione ed una veloce merenda…

Questa torta soffice con fichi e noci è chiaramente un anticipo di ricette autunnali con i fichi che personalmente amo alla follia e che acquisto ogni volta che andando a far la spesa trovo sui banchi dell’ortofrutta. I fichi che ho utilizzato sono quelli classici verdi ma in natura ne troviamo di tante varietà importante […]

Oggi un dolcetto milopitakia greca con fillo mele uvetta noci rotolini strudel golosi !! Sono dolcetti semplici genuini e casalinghi, preparati con poco zucchero(sinceramente ne aggiungerei un poco) e che possiamo variare se preferiamo mettere pinoli invece di gherigli di noci sempre tenendo costante la presenza dell’uvetta che prima va ammollata in un poco di […]

BROWNIES ALLE NOCI PECAN un dolce, una torta che ho tagliato a quadrotti, morbida e golosa, buona a colazione e a merenda e facilissima da fare ! Il brownie chiamato anche  chocolate brownie o Manchester brownie, è un dessert famosissimo della cucina statunitense che chiaramente prende il nome dal colore scuro cioccolatoso e non è prevista l’aggiunta […]