Insalata di grano Cappelli con verdure estive e pesto di rucola
Chi segue un’alimentazione naturale conosce l’importanza di nutrirsi con cereali non raffinati, ricchi di fibre, vitamine, sali minerali. Chi comprende l’importanza di alimentarsi secondo natura conosce anche la differenza tra grani antichi e grani moderni, sia in termini di struttura che di effetti sulla salute. Il Grano duro Cappelli nasce…
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La Via dell’Intestino a Monselice
La Via dell’Intestino a Monselice. Repetita iuvant! Conoscere e proteggere il nostro intestino, il “secondo cervello”, ci aiuta a ritrovare benessere, mantenendo in salute corpo e mente, perché tutto nel meraviglioso corpo umano è collegato. “Tutte le malattie hanno origine nell’intestino” Ippocrate, il padre della medicina 400 a.C Oggi la scienza…
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Il Gruppo di Appunti di Alimentazione Consapevole
Il Gruppo di Appunti di Alimentazione Consapevole. Il gruppo su Facebook nasce per aiutarci nel percorso di cambiamento. Le linee guida sono quelle dell’OMS per la longevità in salute e la prevenzione delle patologie cardiovascolari, metaboliche e tumorali: il cibo come strumento di longevità e benessere…ma non scordiamo che siamo…
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La Via dell’Intestino – incontro di approfondimento
La Via dell’Intestino. Incontro di approfondimento. Conoscere e proteggere il nostro intestino, il “secondo cervello”, ci aiuta a ritrovare benessere, mantenendo in salute corpo e mente, perché tutto nel meraviglioso corpo umano è collegato. “Tutte le malattie hanno origine nell’intestino” Ippocrate, il padre della medicina 400 a.C Oggi la scienza…
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Colazione da Re! Come organizzare il pasto più importante della giornata.
Colazione da Re! Come cambiare abitudini e quali alimenti scegliere partendo proprio dal pasto più importante della giornata. “Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero” recita un vecchio proverbio, che racconta saggiamente una verità oggi provata dalle ricerche scientifiche. Sintetizza infatti, come il nostro organismo si comporti in relazione…
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I semi di lino – proprietà ed utilizzo
I semi di lino – proprietà ed utilizzo. “Ovunque i semi di lino divengano un cibo comune tra la gente, lì ci sarà una salute migliore” Gandhi L’alto contenuto di minerali (in particolare fosforo, rame, magnesio e manganese), di proteine (20%) e lipidi (40%) fanno dei SEMI DI LINO delle…
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I sette livelli della consapevolezza alimentare
I sette livelli della consapevolezza alimentare. Tutti noi mangiamo in modo diverso, con un tipo di attenzione diversa: c’è chi mangia per saziarsi, chi lo fa per piacere e chi come atto sacro. Ma quale grado di consapevolezza mettiamo nell’atto del mangiare? Il dott. Franco Berrino ci fornisce una chiave di lettura, sette livelli…
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Se fate cacche piccole…
“Se fate cacche piccole avete bisogno di ospedali grandi” diceva Burkit, medico missionario in Africa. So che vi fa ridere questa immagine, ma contiene una grande verità ed un prezioso suggerimento! “Come sono le vostre cacche? Che le fibre vegetali proteggessero dalle malattie del tubo digerente era stato ipotizzato fin dagli anni…
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