Krapfen al Forno con crema
Krapfen al Forno. Ieri era giovedì, Giovedì Grasso…ma l’idea di friggere qualche dolcetto proprio non mi andava e così ho pensato di preparare i Krapfen al Forno che la mia amica Enrica mi ha consigliato tempo fa… una gioia crearli ed una gioia gustarli 🙂 Ecco gli ingredienti: 250 g…
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Biscotti Maschera di Carnevale
Biscotti Maschera di Carnevale. Per entrare nello spirito giocoso del carnevale ho pensato di dare libero sfogo alla fantasia realizzando qualche biscotto che è sempre molto apprezzato dalle mie bimbe. Ingredienti: 150 g di margarina o burro 150 g di zucchero 300 g di farina 00 2 tuorli un pizzico di…
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Cheesecake Cotta ai Frutti di Bosco
Cheesecake Cotta ai Frutti di Bosco. Ne esistono moltissime varianti, originali americane o adattate europee…questa è quella che si fa a casa mia… regalo, ai tempi in cui lavoravo in farmacia, di una amica appassionata di cucina, che desidero ringraziare anche ora! E’ una cheesecake insolita, per la frolla che a…
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Crostata di mele e crema frangipane
Crostata di mele e crema frangipane. Un sabato alla TV il grandissimo Sal De Riso ha presentato una crostata con noci e marmellata di mandarini, mi era sembrata fantastica, ma non avevo nessuno degli ingredienti necessari a disposizione, ma ormai la voglia di crostata era grande quindi con quel che…
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Ciambella Integrale Carote e Mandorle
Per una colazione sana e naturale ecco questa fantastica Ciambella Integrale Carote e Mandorle. La colazione ideale di chi ama le farine integrali, i sapori semplici e ha un’attenzione particolare al valore nutrizionale di ciò che mangia. Carote, mandorle e limone si sposano alla perfezione in questo morbido impasto che ci fa…
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Plumcake Integrale Cocco e Cioccolato
Plumcake integrale cocco e cioccolato. Adoro fare i plumcake, di tutti i tipi. Adoro assaggiare un plumcake per colazione ed adoro quando le mie bimbe desiderano portarlo a scuola per merenda. Il plumcake integrale cocco e cioccolato, che ora vi racconto, è tra i più buoni che abbia mai fatto a detta…
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Fagottini di Sfoglia alla Mela e Marmellata
Fagottini di Sfoglia alla Mela e Marmellata. Ecco una di quelle piacevolezze da bar alla domenica pomeriggio che riportano il buon umore anche nella giornata più nebbiosa. Si accompagnano divinamente ad un bollente tè nero per riscaldare il corpo e lo spirito 😉 Per farcirli potete usare la confettura di albicocche,…
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Dolce mattonella in due versioni
Dolce mattonella. Semplicissimo dessert freddo, preparato con biscotti secchi e creme a strati. Mia mamma non ha mai avuto la passione della cucina e l’unico dolce che mi ha lasciato in eredità è questo, nella versione preparata con budini ed inzuppata nel vino Marsala. Io ve lo propongo anche nella…
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