Gustosi, croccanti e facilissimi da realizzare! I crostini ai formaggi sono perfetti per un antipasto e ottimi per un buffet ed un aperitivo. Si preparano in pochi minuti e con pochi ingredienti. Vi consiglio di gustare i crostini ai formaggi caldi, con il formaggio filante! Scopriamo come realizzarli.
Potrebbe interessarti anche: Crostini con salsiccia e scamorza – Crostini con gorgonzola e pere – Crostini al forno pomodoro e mozzarella
Per rimanere sempre aggiornati sulle mie ricette, seguitemi su facebook, twitter ed instagram.
Ingredienti
-
4 fette Pane
-
40 g Scamorza affumicata
-
40 g Edamer
-
40 g Mozzarella
-
40 g Parmigiano reggiano (grattugiato)
Preparazione
-
Tagliare a fettine il pane. Se otterrete fette grandi, dividere ciascuna fetta a metà, in modo da ottenere 2 crostini. Adagiare i crostini su una teglia da forno ed abbrustolire in forno a 200° per 5 minuti circa, girando i crostini a metà cottura.
-
Nel frattempo, tagliare i formaggi e la mozzarella a piccoli cubettini. Tenere da parte.
-
Adagiare i formaggi sui crostini ed infornare a 200° per circa 5 minuti, o fino a che i formaggi non si saranno sciolti e si sarà formata una leggera crosticina sopra ai crostini. Sfornare e lasciar intiepidire qualche minuto.
Pubblicità
Note
- Per preparare questi crostini, potrete utilizzare sia il pane fresco, che quello raffermo.
- Se utilizzate frustine, da ciascuna fetta di pane, potrete ottenere un crostino, se invece utilizzate il filo, oppure un pezzo di pane le cui fette sono grandi, dividerle a metà, in modo da ottenere 2 crostini.
- Potrete utilizzare vari tipi di formaggio per realizzare i crostini.
- Consiglio di gustare i crostini ai formaggi caldi.