Oggi vi presento la Piadella Ella! e se vi state chiedendo chi è Ella…nessuno a dire il vero. Ho pensato di chiamare questa ricetta “Ella” proprio perchè per realizzarla ho utilizzato una PiadElla con mortadElla, stracciatElla e granElla di pistacchi quindi visto che tutti gli ingredienti finivano in Ella mi divertiva molto chiamarla in questo modo. Come avrete immaginato oggi non ho tanto tempo per pensare alla cucina quindi ho pensato di farmi una piadina ma non la classica piadina, oggi ho usato le Piadelle Gustose Mulino Bianco Special Edition in collaborazione con GialloZafferano con l’impasto con strutto, rosmarino e pepe nero. Ho deciso di unire la mortadella alla stracciatella e granella di pistacchi, ingredienti che insieme secondo me sono davvero pazzeschi e che devo dirvi, ho faticato a fare le foto perchè sono sparite in un attimo. Volete provare anche voi a preparare la mia piadella Ella? E mi raccomando, fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Preparare la piadella Ella sarà semplicissimo perchè vi basterà solamente assemblare i vari ingredienti.
Scaldate in una padella una Piadella Gustosa Mulino Bianco per 90 secondi per lato poi spalmate la stracciatella su metà Piadella e aggiungete la granella di pistacchi.
Unite le fette di mortadella e aggiungete ancora uno strato di stracciatella e granella di pistacchi.
Chiudete la Piadella a metà e poi tagliatela in due parti.
Fate in questo modo tutte le Piadelle.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire la mortadella con prosciutto cotto.
Potete sostituire la granella di pistacchi con granella di nocciole o di mandorle.
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Dosi variate per porzioni