Piadella con spinaci e speck una ricetta facile da preparare ideale per pranzo o per qualsiasi altra occasione. Oggi ho voluto provare le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco Special Edition in collaborazione con GialloZafferano con l’impasto con strutto, rosmarino e pepe nero. Ho deciso di farcirle con spinaci cotti in padella, speck rosolato, ricotta e senape, lo so, vi è già venuta fame vero? Sono facilissime da preparare e buonissime, provatele anche voi e fatemi sapere se vi sono piaciute! Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Lavate bene gli spinaci freschi e, se volete, togliete un po’ di gambo.
In una padella antiaderente fate scaldare due cucchiai di olio extravergine di oliva insieme a uno spicchio di aglio sbucciato.
Aggiungete il sale e fate cuocere gli spinaci per circa 10 o 15 minuti mescolando fino a che saranno completamente cotti.
Scaldate una padella antiaderente sul fuoco.
Quando la padella sarà ben calda fate rosolare lo speck fino a che risulterà croccante.
Scaldate in una padella una Piadella Gustosa Mulino Bianco per 90 secondi per lato poi spalmatela interamente con senape, spalmate la ricotta, aggiungete gli spinaci e lo speck croccante.
Chiudete la piadella a metà, tagliatela a metà e servite.
Dosi variate per porzioni