Menù di Natale (raccolta ricette)

Menù di Natale (raccolta ricette) – ho pensato di fare una piccola raccolta di ricette adatte alle festività natalizie, che vanno dall’antipasto al dolce. Tra queste potete scegliere le ricette più adatte ai vostri gusti e alle vostre esigenze.

Menù di Natale (raccolta ricette)

ANTIPASTI:

Antipasto di moscardini e patate 

 

 

 

 

 

 

Alici impanate fritte 

 

 

 

 

 

Focaccine di patate farcite (cotte in padella) 

 

 

 

 

 

 

Crostini di pane con pomodoro e mozzarella

 

 

 

 

 

 

Insalata di seppie 

 

 

 

 

 

 

Mini crocchette di patate e tonno 

 

 

 

 

 

 

Torta di sfoglia ai broccoli e pancetta 

 

 

 

 

 

 

Ciambella rustica di piselli e prosciutto 

 

 

 

 

 

 

Torta di sfoglia con patate porro e prosciutto 

 

 

 

 

 

 

PRIMI PIATTI:

Rotolo agli spinaci 

 

 

 

 

 

 

Trenette con sugo di gamberi e zucchine 

 

 

 

 

 

 

Trenette con seppie piselli e verdurine saltate 

 

 

 

 

 

Gnocchi di ricotta al timo e salsa allo speck 

 

 

 

 

 

 

Lasagne con bietole e speck 

 

 

 

 

 

Spaghetti con pesce spada e zucchine 

 

 

 

 

 

 

Risotto con totani e gamberi 

 

 

 

 

 

 

Spaghetti agli scampi 

 

 

 

 

 

Fettuccine al salmone 

 

 

 

 

 

 

Gnocchetti di verdure e ricotta 

 

 

 

 

 

 

Risotto ai funghi porcini secchi 

 

 

 

 

 

 

Lasagne al forno 

 

 

 

 

 

Gnocchi spinaci e ricotta (con panna e prosciutto) 

 

 

 

 

 

Pappardelle al sugo di porcini secchi e pancetta 

 

 

 

 

 

 

Rigatoni al forno 

 

 

 

 

 

Trenette con sugo di gamberi e carciofi 

 

 

 

 

 

 

Lasagne ai carciofi e prosciutto cotto 

 

 

 

 

 

Tagliatelle paglia e fieno con salsiccia e funghi 

 

 

 

 

 

 

Gnocchi di zucca e ricotta con salsa al prosciutto crudo 

 

 

 

 

 

 

Lasagne alla trevigiana con salsiccia 

 

 

 

 

 

 

Risotto con gamberi piselli e funghi 

 

 

 

 

 

 

Reginette al sugo di carciofi 

 

 

 

 

 

 

Risotto con verdure 

 

 

 

 

 

 

Crepes al salmone e gamberi 

 

 

 

 

 

 

Linguine con sugo di canocchie 

 

 

 

 

 

 

Lasagne con asparagi e prosciutto 

 

 

 

 

 

 

Spaghetti con pollo al curry e verdure 

 

 

 

 

 

 

Tagliatelle caserecce ai funghi 

 

 

 

 

 

 

Risotto di zucca e salsiccia 

 

 

 

 

 

 

Tagliatelle alla zucca con sugo di noci e speck 

 

 

 

 

 

 

Fettuccine al tartufo nero 

 

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI:

Petto di pollo alla pizzaiola 

 

 

 

 

 

 

Cordon bleu di pollo con crudo e mozzarella

 

 

 

 

 

 

Polpette classiche al sugo 

 

 

 

 

 

 

Orata al cartoccio con verdure 

 

 

 

 

 

Arrosto di vitello in umido 

 

 

 

 

 

 

Rombo al forno con patate 

 

 

 

 

 

Polpettone con uova funghi e speck 

 

 

 

 

 

 

 

Tortino di patate e prosciutto 

 

 

 

 

 

Arista di maiale con verdure saltate 

 

 

 

 

 

 

Filetto di salmone alle erbe aromatiche 

 

 

 

 

 

Branzino al forno con patate 

 

 

 

 

 

Funghi champignon ripieni al forno 

 

 

 

 

 

 

Straccetti di pollo con porro e pinoli 

 

 

 

 

 

Arrosto di vitello farcito al forno 

 

 

 

 

 

 

Tranci di salmone al forno (ricetta facile e veloce) 

 

 

 

 

 

 

 

CONTORNI:

Rosti speziato di patate e verdure 

 

 

 

 

 

 

Contorno di patate e verdure al forno 

 

 

 

 

 

 

Ricetta Purè di patate e carote 

 

 

 

 

 

 

DOLCI E DESSERT:

Pandoro sfogliato con lievito naturale 

 

 

 

 

 

 

Putizza triestina con lievito madre 

 

 

 

 

 

 

Biscotti pan di zenzero 

 

 

 

 

 

 

Cioccolatini ripieni al caramello mou e nocciola 

 

 

 

 

 

 

Cioccolatini cremino 

 

 

 

 

 

Tazzine di cioccolato con crema al mascarpone 

 

 

 

 

 

Mandorle pralinate 

 

 

 

 

 

 

Caramello mou 

 

 

 

 

 

 

Bicchierino Tiramisù 

 

 

 

 

 

Macaron con crema al limone 

 

 

 

 

 

 

Strudel di sfoglia alle pere con cioccolato e noci 

 

 

 

 

 

 

 

Torta soffice ricotta e gocce di cioccolato 

 

 

 

 

 

Cestini di meringa al caffè con ganache 

 

 

 

 

 

Crostata al caffè e cioccolato bianco 

 

 

 

 

 

Crostata tiramisù 

 

 

 

 

 

 

Crema catalana 

 

 

 

 

 

 

Strudel di sfoglia alle mele 

 

 

 

 

 

 

Bicchierino cioccocrema 

 

 

 

 

 

 

Torta meringata al caffè 

 

 

 

 

 

 

Bicchierino bicolore nutella e mascarpone 

 

 

 

 

 

 

Ricetta Crème caramel 

 

 

 

 

 

 

Crostata al cacao con ricotta e gocce di cioccolato

 

 

 

 

 

 

Girelle al cacao con crema di arance 

 

 

 

 

 

 

Ecco, con questo Menù di Natale (raccolta ricette) Vi auguro di passare delle belle festività natalizie insieme alla vostra famiglia o con chi desiderate. Tanti cari auguri!! 😊

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