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MENU DI NATALE VEGETARIANO 2014

 

MENU DI NATALE VEGETARIANO 2014
MENU DI NATALE VEGETARIANO 2014

MENU DI NATALE VEGETARIANO 2014

Il Menu di Natale vegetariano 2014, e’ un menu light, per chi segue un’alimentazione leggera e sana senza troppi eccessi, ideale per chi segue una dieta bilanciata senza l’esclusione totale delle proteine.

Le ricette proposte qui di seguito non sono indicate per una alimentazione vegana in quanto non vi e’ l’esclusione totale di latticini, carne, pesce e uova.

Il Menu di Natale vegetariano 2014, che vi presento sono idee e ricette che comprendono antipasto, primo piatto, secondo piatto, contorno, rispettando l tradizione delle festivita’ natalizie.

Buon Pranzo di Natale con le ricette di Cucina Passione e Gusto.

 

 

 

Menu di Natale Vegetariano 2014

ANTIPASTI E CONTORNI VEGETARIANI O LIGHT

ZUCCA ALLA SCAPECE

ZUCCA ALLA SCAPECE

 

tortino di polenta con zuppa di lenticchie

TORTINO DI POLENTA CON ZUPPA DI LENTICCHIE

 

Funghi Pleurotus Trifolati

FUNGHI PLEUROTUS TRIFOLATI

 

Zucca grigliata e marinata

ZUCCA GRIGLIATA E MARINATA

Funghi Pleurotus alla Griglia

FUNGHI PLEUROTUS ALLA GRIGLIA

 

Verdure grigliate al forno

VERDURE GRIGLIATE AL FORNO

 

Zucchine alla scapece

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

 

Zucchine gratinate al forno

ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO

Carpaccio di Melanzane

CARPACCIO DI MELANZANE

 

 

PRIMI PIATTI VEGETARIANI O LIGHT:

SROZZAPRETI CON ZUCCA E FUNGHI PLEUROTUS

 

STROZZAPRETI CON ZUCCA E FUNGHI PLEUROTUS

 

Pasta fredda con verdure al timo

PASTA FREDDA CON VERDURE AL TIMO

 

Gnocchi con pesto di rucola e tofu

 

GNOCCHI CON PESTO DI RUCOLA E TOFU

 

Pasta al pesto di melanzane e mandorle

PASTA AL PESTO DI MELANZANE E MANDORLE

 

Pasta con pesto di zucchine e fiori di zucca

PASTA CON PESTO DI ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA

 

 

SECONDI PIATTI VEGETARIANI O LIGHT:

TOFU CON FUNGHI

COUS COUS CON TOFU E VERDURE

STRACCHINO FATTO IN CASA VEGETALE

 

 

 

 

 

FOTO E RICETTA:

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Pubblicato da CucinaPassioneeGusto

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